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楼主: 豆豆正品

新手入坑 第一次10斤五粮 第一帖露个脸 混个脸熟!

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发表于 2018-1-5 18:39:21 | 显示全部楼层
豆豆正品 发表于 2018-1-5 14:22
悬浮物是高粱壳  里边没有高粱米了 里面都是水   我看论坛上说 再发酵几天 悬浮物就沉下去了   不知道我 ...

口感怎么样。  我自己还是蛮认可的。没有大家说的辣口,冲的赶脚。
发酵加了香霸的。
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发表于 2018-1-5 23:12:45 来自手机 | 显示全部楼层
你媳妇都教你了,老师就在身边
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发表于 2018-1-6 11:26:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-1-6 12:48:10 | 显示全部楼层
ehvclbc 发表于 2018-1-5 18:39
口感怎么样。  我自己还是蛮认可的。没有大家说的辣口,冲的赶脚。
发酵加了香霸的。

下次也加点香霸试试
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 楼主| 发表于 2018-1-6 12:50:20 | 显示全部楼层
wl000fb 发表于 2018-1-5 23:12
你媳妇都教你了,老师就在身边

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 楼主| 发表于 2018-1-6 12:50:56 | 显示全部楼层
东方红 发表于 2018-1-6 11:26
可喜可贺,出3斤是不少点

我这还没出酒呢  坛友的出了3斤
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发表于 2018-1-9 20:37:21 | 显示全部楼层
豆豆正品 发表于 2018-1-5 14:22
悬浮物是高粱壳  里边没有高粱米了 里面都是水   我看论坛上说 再发酵几天 悬浮物就沉下去了   不知道我 ...

高粱壳不会沉下去
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发表于 2018-1-9 20:38:31 | 显示全部楼层
ehvclbc 发表于 2018-1-5 18:39
口感怎么样。  我自己还是蛮认可的。没有大家说的辣口,冲的赶脚。
发酵加了香霸的。

放个几个月口感不错,不辣,很柔和的
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 楼主| 发表于 2018-1-10 16:00:57 | 显示全部楼层
yhwm1973 发表于 2018-1-9 20:38
放个几个月口感不错,不辣,很柔和的

香霸已买 下次试试
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 楼主| 发表于 2018-1-19 13:57:22 | 显示全部楼层
28天后蒸馏 得到54度酒4.5斤(兑一起的度数)最高68度 40度掐尾  但得到的酒甜口重 还有辣口 酒味淡     难喝  看来是 第一次失败了
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