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楼主: 豆豆正品

新手入坑 第一次10斤五粮 第一帖露个脸 混个脸熟!

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发表于 2018-1-22 17:16:22 来自手机 | 显示全部楼层
出酒就不叫失败!下次预祝出好酒
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发表于 2018-1-24 09:01:10 | 显示全部楼层
豆豆正品 发表于 2018-1-19 13:57
28天后蒸馏 得到54度酒4.5斤(兑一起的度数)最高68度 40度掐尾  但得到的酒甜口重 还有辣口 酒味淡     难 ...

做个试验试试:兑些酒尾进去,据说酒味淡是因为高沸点的物质少之故,辣味好像能通过陈放一解决。
我正在学习理论中,由于天气太冷还未开酿。权当拿你当试验啦
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 楼主| 发表于 2018-1-29 16:43:33 | 显示全部楼层
旺仔家电 发表于 2018-1-22 17:16
出酒就不叫失败!下次预祝出好酒

谢谢 旺仔老师
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 楼主| 发表于 2018-1-29 16:44:18 | 显示全部楼层
tzcjm 发表于 2018-1-24 09:01
做个试验试试:兑些酒尾进去,据说酒味淡是因为高沸点的物质少之故,辣味好像能通过陈放一解决。
我正在 ...

尾酒里边不是有害物质多吗 ? 还是不要放进去了  
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