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二粮液(直播中)

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发表于 2018-3-14 12:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
从多粮回归简单,这次高了60斤高粱和40斤青稞的混合酿,截至3.14已经过去了10天,打算月底蒸馏,敬请围观~

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发表于 2018-3-15 11:29:47 来自手机 | 显示全部楼层
我爱红酒1976 发表于 2018-3-15 09:57
白酒用黄酒曲?

醪糟搭配葡萄酒曲!

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发表于 2018-3-14 12:55:48 来自手机 | 显示全部楼层
还在用安琪,就不打算换换口味
来自: 微社区
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 楼主| 发表于 2018-3-14 13:05:04 | 显示全部楼层
cwsff 发表于 2018-3-14 12:55
还在用安琪,就不打算换换口味

前面用了一些酒厂的曲子,也用过东北的正中醇,但是都没给我惊喜。现在还买了一包四川的醇中醇打算试试。
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发表于 2018-3-14 13:26:13 | 显示全部楼层
大傻曲是基础
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发表于 2018-3-14 13:27:35 | 显示全部楼层
正中醇、醇中醇、醇醇醇,应该都是添加了糖化酶的酒曲。
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发表于 2018-3-14 13:37:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-3-14 19:21:52 | 显示全部楼层

可不嘛,大神都自己 制曲
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 楼主| 发表于 2018-3-14 19:22:26 | 显示全部楼层
hglcr 发表于 2018-3-14 13:27
正中醇、醇中醇、醇醇醇,应该都是添加了糖化酶的酒曲。

原来如此~~ 大神有好的酒曲推荐吗
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 楼主| 发表于 2018-3-14 19:22:44 | 显示全部楼层

对了,大神有啥更好的推荐?
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 楼主| 发表于 2018-3-14 19:23:03 | 显示全部楼层
东方红 发表于 2018-3-14 13:37
要是自己喝就别用安琪啦,还是传统小曲味道好

那么大神有什么更好的推荐?
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