固态蒸馏必须要用大容量的设备吗?

14424379 · 发表于 2018-3-21 13:51:35

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yangjiand · 发表于 2018-3-21 13:57:19

不会吧，我的锅也才20多升的，液体的已经很成功了正在做固态....如果这样的话我宁愿以后就做液体的算了。

14424379 · 发表于 2018-3-21 14:10:03

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ifetz · 发表于 2018-3-21 14:15:38

应该说，不到100升，你就别做固态了吧

鹤壁太谦虚 · 发表于 2018-3-21 15:56:55

可以做固态的，只不过出酒少而已！每次出个2-3斤的！

八仙桌 · 发表于 2018-3-21 16:03:35

我的也是22升，没问题。

雀雀 · 发表于 2018-3-21 16:06:59

看来入坑时买的120升只是固态蒸酒入门型

14424379 · 发表于 2018-3-21 16:46:53

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西瓜汁 · 发表于 2018-3-21 19:07:49

本帖最后由 ronalding 于 2018-3-21 19:10 编辑

22升蒸锅肯定可以蒸馏固态酒的，不要听谣言

只是小的蒸锅，有点耗时间，效率不高，出酒率没大的影响
22升锅一次可以蒸馏10斤固态高粱，出3~5斤50度以上的高粱酒吧

老封 · 发表于 2018-3-21 19:47:35

固态涉及到配糟，就是按最低配比1:1.5的话，能蒸10斤干粮的设备发酵后要蒸的酒醅就相当于25斤干粮的体积，你蒸酒时就要分3次蒸，也就是说10斤新粮能出5斤就的话，你每蒸1次酒能只有50度的酒1斤多点不错了，想想看这有意义吗？

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