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楼主: 穆棱酒友

碎米尝试汇报帖

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发表于 2018-3-30 13:04:35 来自手机 | 显示全部楼层
家里正好有碎米,试试
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发表于 2018-3-30 13:12:18 来自手机 | 显示全部楼层
lwx102163 发表于 2018-3-30 12:05
刚在阿里巴巴上买了100斤高粱133元,加运费20,还不知道质量怎么样

我刚买了一袋 粒小 还脏
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 楼主| 发表于 2018-3-30 13:40:18 | 显示全部楼层
ronalding 发表于 2018-3-30 10:32
厉害了我的哥,10斤粮食出6.5L50度酒

笔误,应该是6.5斤,3.25L,抱歉啊。
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 楼主| 发表于 2018-3-30 13:40:59 | 显示全部楼层
冷面银狐 发表于 2018-3-30 10:28
半固吗?水加多了,蒸熟的粮食只能加1.2—1.5倍的水。

感觉是有些多了,怕加少了酒精浓度高影响后续发酵,以后少加水。
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 楼主| 发表于 2018-3-30 13:41:28 | 显示全部楼层
tzcjm 发表于 2018-3-30 11:26
直接煮成饭,直接全液态得了。省事啊

好主意,感觉糖化以下效果能更好些。
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发表于 2018-3-30 13:41:34 | 显示全部楼层
hmzhaowei 发表于 2018-3-30 12:39
能把商家链接发给我吗?我都找不到这么便宜的高粱

手机上下载阿里巴巴app,嗖高粱就有,不是淘宝
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 楼主| 发表于 2018-3-30 13:41:54 | 显示全部楼层
lwx102163 发表于 2018-3-30 12:05
刚在阿里巴巴上买了100斤高粱133元,加运费20,还不知道质量怎么样

一斤1.5合适。
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发表于 2018-3-31 09:21:34 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-31 09:46:49 | 显示全部楼层
自酿就是好 可以自由发挥 。
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 楼主| 发表于 2018-3-31 11:18:23 来自手机 | 显示全部楼层
是的,这次酒精度不高,以前两次都挺高。
来自: 微社区
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