碎米尝试汇报帖

现任桃花岛主 · 发表于 2018-3-31 11:43:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

穆棱酒友 · 发表于 2018-4-1 07:13:14

昨天把7斤32度的尾酒复蒸了，得到2斤70多度的，1斤50多度的。感觉复蒸很容易提高度数，出酒也快，味道怎么样还没尝，度数太高，留着兑其他酒提高度数用。
来自: 微社区

alonggege · 发表于 2018-4-1 12:29:00

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

穆棱酒友 · 发表于 2018-4-2 08:31:45

alonggege 发表于 2018-4-1 12:29
我觉得你不该把滤渣放在篦子上。。。你这样不是踏气吗？不把滤渣放在篦子上你出的酒度数要高很多，出酒量也 ...

我前两次就是不蒸滤渣的，有人说会浪费一些且口味不如一起蒸了的，所以这次专门把滤渣也给蒸了，效果还行，感觉出酒多了点，味道还没尝。

穆棱酒友 · 发表于 2018-4-2 14:38:28

现任桃花岛主发表于 2018-4-2 14:36
我再次尝试又废了。艹！我准备熬成粥去他的吧！

哥们，碎米洗干净上锅蒸，不能煮，容易糊底。我一开始就煮，发现味不对，赶紧停了换蒸的，蒸的时候不能太厚因为碎米不透气。

jo4810 · 发表于 2018-8-15 17:38:09

出酒度数68度，温度9度---折算一下是70多度是酒精啊

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996	发表于 2018-3-31 11:43:20 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996
	回复支持反对使用道具举报

alonggege alonggege 当前离线积分 204	发表于 2018-4-1 12:29:00 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
alonggege alonggege 当前离线积分 204
	回复支持反对使用道具举报

站长推荐 /1