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杂五粮乱配中

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发表于 2018-5-13 12:09:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
高粱25斤稻谷18斤去胚芽碎玉米10斤苦荞2斤荞麦2斤今天一时兴起,泡上

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发表于 2018-5-13 12:58:35 | 显示全部楼层
这么多的粮食,你用什么怎么锅能一次蒸完?
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发表于 2018-5-13 13:04:16 | 显示全部楼层
盆多场地大,又一个黑作坊的节奏
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 楼主| 发表于 2018-5-13 13:59:19 来自手机 | 显示全部楼层
lwx102163 发表于 2018-5-13 13:04
盆多场地大,又一个黑作坊的节奏

纯粹自酿爱好者,自己喝,目前还没有存酒
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 楼主| 发表于 2018-5-13 14:03:24 来自手机 | 显示全部楼层
ahyj8888 发表于 2018-5-13 12:58
这么多的粮食,你用什么怎么锅能一次蒸完?

一锅能蒸四十斤粮食,粮食随便倒的,泡后一算,有点蒙圈了,超了,蒸的时候再想办法吧
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发表于 2018-5-13 14:06:57 | 显示全部楼层
305582458 发表于 2018-5-13 14:03
一锅能蒸四十斤粮食,粮食随便倒的,泡后一算,有点蒙圈了,超了,蒸的时候再想办法吧

你是什么样的锅?
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 楼主| 发表于 2018-5-14 17:42:52 来自手机 | 显示全部楼层
一般都是蒸40斤粮食的锅
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 楼主| 发表于 2018-5-14 18:53:51 来自手机 | 显示全部楼层
下午蒸啦,一锅有点整不下,粮食蒸出来了,看来还是有点多,闷一会,晚上整出来拌曲
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 楼主| 发表于 2018-5-14 21:46:01 来自手机 | 显示全部楼层
粮食多了,锅小了,挖出来,热,风凉,准备拌曲

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 楼主| 发表于 2018-5-14 22:11:10 来自手机 | 显示全部楼层
曲已经拌好用曲四两半,年前因为天冷两锅用曲百分之一多一点,感觉做出来的酒有点苦,这次有意少点,看看还苦不苦,累,一天累的浑身疼,为了喝到自酿酒,累成狗!浑身被汗湿透,不想动,不想洗澡!

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