为了不被岛主封杀，赶紧把生料大米酒处理了

wffznj · 发表于 2018-5-21 08:38:03

fysz 发表于 2018-5-21 08:17
我一开始就用大麦做固态,主要是因为知道青稞是做酒最好的,而青稞与大麦又是亲戚,就用大麦做试验,结果一次就 ...

条条大路通罗马，自酿就是个自乐，酿自己的酒，走自己的路

曳柳清风 · 发表于 2018-5-21 08:42:23

现在一直做玉米酒

ehvclbc · 发表于 2018-5-21 10:18:37

我做过一次纯玉米的，感觉出酒太少了。

烟雾缭绕 · 发表于 2018-5-22 09:19:27

固态的注定出酒少，想出酒多还是要做液态的

烟雾缭绕 · 发表于 2018-5-22 09:31:28

作为一个自酿者，我觉得自酿的酒没异味，不是难以下咽，不含不健康的成分，能喝醉人，管他液态还是固态，都行。要想自酿达到茅台的水准，估计太难了。所谓一分耕耘一分收获，要想喝味道好点的酒，你就劳累点做熟料固态，对酒味不是很讲究，能保证有酒喝，做液态也行，反正喝酒后都是同一个效果，头晕

个人拙见，不喜勿喷

安徽66 · 发表于 2018-5-23 17:03:53

液态简单易学容易上手是初学者最好的选择固态比较复杂应该是发展方向。

自由浪人 · 发表于 2018-5-25 10:59:40

fysz 发表于 2018-5-21 08:17
我一开始就用大麦做固态,主要是因为知道青稞是做酒最好的,而青稞与大麦又是亲戚,就用大麦做试验,结果一次就 ...

青稞做酒不错，但运费太贵，前期日子藏区的朋友送了些青稞给我，结果物流不给力，他又知道我是急性子，用顺丰给我发来，搞到我都不好意思。

自由浪人 · 发表于 2018-5-25 11:02:24

烟雾缭绕发表于 2018-5-22 09:31
作为一个自酿者，我觉得自酿的酒没异味，不是难以下咽，不含不健康的成分，能喝醉人，管他液态还是固态，都 ...

先搞定口粮酒再说其它，一开始就做固态，等酒喝的日子很难受。再者，固态工艺没掌握好的情况下，做出来的酒未必是佳酿。

鹤壁太谦虚 · 发表于 2018-5-25 11:53:46

自由浪人发表于 2018-5-25 10:59
青稞做酒不错，但运费太贵，前期日子藏区的朋友送了些青稞给我，结果物流不给力，他又知道我是急性子，用 ...

浪哥运费要了多少，我这花了145的运费，青稞才150

自由浪人 · 发表于 2018-5-25 12:03:26

鹤壁太谦虚发表于 2018-5-25 11:53
浪哥运费要了多少，我这花了145的运费，青稞才150

我一分钱都没给，送的

顺丰飞机过来的件，运费能想象得到

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

站长推荐 /1