蓝包安琪固态出的新酒刺鼻子，敌敌畏味，没香味，难道做出毒药来啦？

lwx102163 · 发表于 2018-5-23 06:28:30

老酒仙翁发表于 2018-5-22 17:05
安琪白酒曲我用多次了，还可以的。其他酒曲也用过，基本区别不大。小曲酒和酒厂的瓶装酒口味区别是很大的。 ...

灰次狼说的对，应该是酱味吧，你的没有这种味道吗？

lwx102163 · 发表于 2018-5-23 06:29:19

a1291391089 发表于 2018-5-22 23:40
我用的缸封口用的塑料布加皮筋

缸加塑料布是论坛标配，没问题的

lwx102163 · 发表于 2018-5-23 06:30:37

灰次狼2011 发表于 2018-5-22 16:48
加安琪曲是有点酱味，也有点杂味，陈放一年左右味道就不错了

应该说是酱味，你的是每次都是酱味，还是做坏了才出酱味？

灰次狼2011 · 发表于 2018-5-23 19:17:01

lwx102163 发表于 2018-5-23 06:30
应该说是酱味，你的是每次都是酱味，还是做坏了才出酱味？

安琪曲本身就有股子酱味，陈放后是很浓厚的特殊香味，最少陈放半年在酒坛子里。

我叫郝聪明 · 发表于 2018-5-24 16:52:15

莫非你酿出了传说中的酱香酒？

lwx102163 · 发表于 2018-5-24 17:40:27

我叫郝聪明发表于 2018-5-24 16:52
莫非你酿出了传说中的酱香酒？

只有酱，木有香哦

八仙桌 · 发表于 2018-5-24 18:41:51

是敌敌畏有了新工艺？或是安琪出了酱香曲？

cfyhh · 发表于 2018-9-24 10:33:34

我用安琪做的酒味道还可以，比得上4，5的瓶装酒

flasherliu · 发表于 2018-9-24 12:27:47

八仙桌发表于 2018-5-21 14:53
安琪酒的邪杂味还是比较小的，不知道你咋能酿出塑料味。

请问你是在什么情况下闻到这个味道的？是在酒杯 ...

算是说的比较中肯的

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