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楼主: dianwei7771

我的五粮酒 48小时后 这正常吗?

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 楼主| 发表于 2018-5-25 16:45:44 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-25 16:50:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 fangyb99 于 2018-5-25 17:26 编辑

关于在发酵桶下面加蒸盘,有酿友这样做的。……
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发表于 2018-5-25 16:52:05 | 显示全部楼层
dianwei7771 发表于 2018-5-25 16:45
嗯 说的是    关键是不知道能出多少度的酒  我想发酵15天蒸馏   你看呢?  温度30度左右

这个问题可是难倒我了,我的出酒率都很底还没找到原因,我只知道要出酒7天就行,还有就是看了一些理论说的是酵母的最适温度是25-28度,其他就不知了
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发表于 2018-5-25 17:00:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 fangyb99 于 2018-5-25 17:26 编辑

我是新人。一是来学习的……,来论坛学了不少知识,也试着酿了几桶,自己感觉还好。谢谢!
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 楼主| 发表于 2018-5-25 17:09:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-5-25 17:11:26 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-25 17:23:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 lwx102163 于 2018-5-28 09:52 编辑
fangyb99 发表于 2018-5-25 16:50
关于在发酵桶下面加蒸盘,以隔离酒醅和黄水的想法,我之前在论坛里发了个设想,但回应的人不多,我自己也没 ...

罐子20升,肚子内径27.5厘米,口直径13.5厘米,正好放进去,不用布袋,第一层要硬些,盘子8元一个,切开后还是太软,加上一层就不变形了,第二层要用小盘子不然进不去,当然弄弯了也没事,这个是20厘米的2元一个。盘子切口很薄,使用要多加小心

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发表于 2018-5-25 18:04:53 | 显示全部楼层
lwx102163 发表于 2018-5-25 17:23
你参考下是否可行?还有更简单的方法么?

这个办法好啊 很实用
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发表于 2018-5-25 18:05:31 | 显示全部楼层
lwx102163 发表于 2018-5-25 17:23
你参考下是否可行?还有更简单的方法么?

这个螺丝不会生锈吗?
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发表于 2018-5-25 20:01:23 | 显示全部楼层
来看看3436 发表于 2018-5-25 18:05
这个螺丝不会生锈吗?

不锈钢的,第一次用,不知道生锈会怎样
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