聊聊酒香

八仙桌

wl000fb 发表于 2018-5-31 00:56
宝上买的，我买的那家下架了。你找找看，我比较喜欢找梁山的。

我也关注过梁山大曲，价格合适，不知道梁山大曲的口感咋样？

cw3927

古龙香水，会大老远都闻到香味么？但是花露水可以。我们这边那些用劣质香水的，人还没见到，香水味就先来了。所以香的离谱必定是用香精了。

强哥

酒香理解不一样的，自酿酒香气不是很好。。只有调和酒加东西 才很香。
我感觉酒没有怪味，闻着一股跟浓的酒气，喝起来不辣嗓子棉柔的很，不单薄 喝到胃里面暖暖的  就是好酒。
自酿就是娱乐，，用来卖没意思了，做的就是非卖品，自娱自乐。消磨时间而已！

leezhaoyang

我是省会郊区农村的70后，小时候喝郑州本地的“伏牛白”，90年代工作后喝“光瓶仰韶”、秦池、孔府宴、茅台、五粮液等等，对酒香没在意，什么酒喝多都会醉；路边的“#村长、皇府#、二锅头”也喝，50-150元的酒也喝，直到2014年常跟公司一个副总出去跑事儿、到后来在负责接待，才渐渐接触高端或者较名贵的酒类，对酱香型不太适应，对清香型大曲特别是汾酒香型情有独钟。偶尔喝到朋友从汾阳游玩带回的作坊自酿（非汾酒大厂）汾酒，真是醇香柔和，清爽悠长，所以自酿，直接就是清香大曲。

yangjiand

对酒香我也说说自己的感觉，没有自酿酒之前都是喝的商品酒，高档酒也喝过，但是对酒香没有明显的，印象深刻的记忆，只有某些酒觉得有明显的香精味，100钱左右的酒很多都有股那种一样的香精味，不同牌子不同价格的很多都有这种味道，后来那几种酒就再也没有去买着喝了。因为我是一个好酒之人，喜欢喝酒，经常和朋友一起喝酒，为了让自己喝到放心酒，开始了自酿之路。现在说说自己酿的酒，酿酒的时候那个香啊，！那种香味浓郁的闻着一点也不难受，不腻味，不像有些酒香闻久了不舒服，但是酒的香味很一般，高粱酒，大米酒基本上一闻就可以闻出来，酒香虽然淡，但是闻着舒服，闻多了也不难受，喝着也是越喝越香，有几次朋友都说我的酒一开始喝着闻着都不香，但是越喝越感觉爽，舒服。也许这就是自然香味和化学香精的差异吧

flasherliu

lwx102163 发表于 2018-5-28 09:51
得了吧，我们这的酒厂一晒酒糟，整个县城那个酸爽，就像把自己闷在了发酵罐里，酸臭酸臭的

可以想象这种感觉，我自己拌配糟 入缸的时候能把自己熏晕~

flasherliu

八仙桌 发表于 2018-5-28 09:55
你说起*台的香，我从不怀疑他们的酒好。但我还真的搜索过，一直没有找到*台、*粮液的关于绝对不使用添加 ...

塑化剂可以增加口感么

flasherliu

世界水手 发表于 2018-5-28 14:50
我的口味有点高,五粮液不如茅台

浓香和酱香各有千秋，我都喜欢~

世界水手

flasherliu 发表于 2018-10-10 18:11
浓香和酱香各有千秋，我都喜欢~

我可不知道浓香和酱香的区别,只知道真正的茅台酒是香味与口感一起才能品出来真假,因为我在30年前喝过一次(当时每瓶13.50元)才身有体会.

毛子哥

湖兄 发表于 2018-5-28 19:42
喝惯了自酿，现在对任何的商品酒不论高档低档都有点抵触。

一样的感觉
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