小锅累死人

自由浪人

八仙桌 发表于 2018-6-18 07:06
我也这么想，等自己能酿出自己满意的酒并固化工艺流程后，一次升级到位。通过增加单锅产量、减少酿酒次数 ...

对，一定要找到适合自己的工艺流程，这样操作起来才不致于出现忙乱。别太介意一次性升级到位，除非你卖酒，否则锅不用太大，量大做起来也累。

自由浪人

ronalding 发表于 2018-6-18 12:10
15斤粮食用30L的锅就够了
35*60计算下来应该是57.69升，估计可以做25斤固态高粱

这种尺寸的桶不好用。

lonicwong

八仙桌 发表于 2018-6-18 07:06
我也这么想，等自己能酿出自己满意的酒并固化工艺流程后，一次升级到位。通过增加单锅产量、减少酿酒次数 ...

正解。小锅多练手，不要怕累，毕竟实践才能进步。找到适合自己的方法和酒风再升级不迟。

自由浪人

ronalding 发表于 2018-6-18 20:20
对，有点高了，做半固态的还是可以的

做半固态就更难用，这个尺寸是迁就家庭装炉具

烟雾缭绕

13802925290 发表于 2018-6-17 23:46
是呀，我开始也是22升，蒸了两锅，买了个电热保温桶60升，漏气严重，又买了个35*60的不锈钢桶准备用电磁炉 ...

你的电热保温桶密封圈太薄吗，我的还好

八仙桌

自蒸自饮 发表于 2018-6-19 09:24
我的36升，也是觉得累，像尿频

是的，好像天天在蒸酒，但还是没酒。