生料，熟料，今天来个终极对决！！！！！！！！！

pengjhua

有什么争的，说生料好的努力去发展生料，说熟料好的自己悉心提高质量和产量不就行了。说自己的好就是真的好？说别人的差就是真的差？酿酒的目的是什么，是为了辨别好与坏、真与假？难道不是为了自己的乐趣或生存？适合自己的就是好的，为什么要强迫别人与自己一样。我认为喜欢生料的或喜欢孰料的各自在一起交流如何提高自己的产量和质量才是硬道理。

孔胖子

自由浪人 发表于 2018-6-18 21:14
没必要加大论坛的工作量，吵来争去的也都是初哥。

有道理。

雀雀

孔胖子 发表于 2018-6-18 20:05
建议分一个生料版块一个熟料版块，免得大家吵来吵去。

一分吵到更厉害了！现在还算内部问题内部解决，不然和百度贴吧没区别了！贴吧排版乱、内容乱、看着不习惯，我现在庆幸入坑的时候没进贴吧！咱们“酿酒吧”大多数吧友都是实在人，风气正，我喜欢“酿酒吧”！
      不是说买不起几百块钱的酒才来自酿，相信大多数吧友是有一定的业余时间，喜欢专研捣鼓，喜好喝点小酒，喜欢享受这个过程的才来自酿。

随遇而安

pengjhua 发表于 2018-6-18 21:44
有什么争的，说生料好的努力去发展生料，说熟料好的自己悉心提高质量和产量不就行了。说自己的好就是真的好 ...

支持  

自由浪人

雀雀 发表于 2018-6-18 23:05
一分吵到更厉害了！现在还算内部问题内部解决，不然和百度贴吧没区别了！贴吧排版乱、内容乱、看着不习惯 ...

想酿出好酒，必须要买些市售好酒，否则很难提高感官品鉴能力，到那会就是闭门造车。

wen152

吃喝嫖赌自已作主。

wen152

我是什么都搞点，五娘也搞，三娘也搞，生料也搞，熟料也搞，固态也搞，液态也搞，半固也搞，白酒也搞，啤酒也搞，药酒也搞，果酒也搞，米酒也搞…………。有搞就搞，都是5斤10斤的搞，一个字“玩”。

紫晖

我做的生料酒挺好喝的，但是是用熟粮，虽然我以后不打算再用生料酒曲做白酒，我还是认为生料酒曲没那么不堪。

鹤壁太谦虚

紫晖 发表于 2018-6-19 10:33
我做的生料酒挺好喝的，但是是用熟粮，虽然我以后不打算再用生料酒曲做白酒，我还是认为生料酒曲没那么不堪 ...

料代表粮食，而不是酒曲，你理解错了，你用熟粮搭配安琪生熟两用也是熟料酒，做固态也是固态酒，生料酒曲不代表生料工艺，个人理解，你做的是熟料

紫晖

现任桃花岛主 发表于 2018-6-18 15:38
国内部分地区已经禁止生产生料了。不给办证发手续。
国外那是压根就不行。而且是几百年前就不让。

生料酒曲才出现多少年呀，国外几百年前就不让。