生料液态不是某些人说的那么一无是处，跟朱帮主杠上了。

cw3927

穆棱酒友 发表于 2018-7-13 16:46
希望你能够做出来足以证实自己主张的生料酒。

哈哈。。。

旺仔家电

就是一个博取关注的帖子，鉴定完毕

世界水手

我没做生料,安琪做了一次就再没做了,这两好东西对我无缘啊

cw3927

旺仔家电 发表于 2018-7-13 17:46
就是一个博取关注的帖子，鉴定完毕

不，不是简单的博取关注这么肤浅，这是我对生料的一种信仰。发自肺腑的热爱。

jdxjf

属于挑事，唯恐天下不乱。朱老师是专业人士，您可以有不同看法，发这种言论不是讨论问题的方式。君子和而不同，学术上可以争论。如果朱老师因此事退出论坛，是所有人的损失
来自: 微社区

喝多上树

有病~

酒怪

收了黑钱？？闲的蛋疼 多么风油精

军红

雨也燃 发表于 2018-7-13 16:31
自己喝的话做生料酒没意思。

那是你不会做生料酒而已！生料酒分为生料液态和生料固态两种工艺，我玩生料酒差两年就20年了，我的经验是：生料酿酒一定要选择没有生料味没有邪杂味的优质生料酒曲，如果在发酵过程中采用双曲或多曲共同发酵的技术会使生料酒的口感得到极大的改善。据说，沈怡芳喝过井良才的生料酒后对井良才本人和他的生料酒大为赞赏并说生料酒能做到如此地步实在不易。图片是沈怡芳在井良才哪里调研考察时的图片

凡尘缥缈

jdxjf 发表于 2018-7-13 19:30
属于挑事，唯恐天下不乱。朱老师是专业人士，您可以有不同看法，发这种言论不是讨论问题的方式。君子和而不 ...

小小的论坛，一浪接着一浪，把老坛友不拍到沙滩上誓不休，这样论坛迟早沦落，宽容，宽容，宽容


科学不是能套到任何事上，再说科学也有局限性

cw3927

酒怪 发表于 2018-7-14 00:06
收了黑钱？？闲的蛋疼 多么风油精

没有呀，只是发自肺腑的支持生料。自从有了生料酒，噢感觉人生都有意义多了，你也别折腾你的米烧了，搞生料吧。