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楼主: cw3927

生料液态不是某些人说的那么一无是处,跟朱帮主杠上了。

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发表于 2018-7-14 13:47:20 | 显示全部楼层
军红 发表于 2018-7-14 05:28
那是你不会做生料酒而已!生料酒分为生料液态和生料固态两种工艺,我玩生料酒差两年就20年了,我的经验是 ...

现在混合粮食加生料酒曲做出的酒口感不错,请问这种香味除了粮食本身的因素,会不会酒曲厂家也会添加一些调酒的香精什么的。
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发表于 2018-7-14 14:04:30 | 显示全部楼层
就像南北地域饮食习惯不同一个道理,南方主产大米,所以南方大多喜欢米饭,北方主产小麦而爱面食,不能以你的喜好强迫所有人都赞同你,更不要乱扣假酒的帽子,先把什么是假酒弄清楚了再说。还有就是酒精酒这一说,都先弄清楚概念了再说不迟。
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发表于 2018-7-14 14:39:37 来自手机 | 显示全部楼层
伏特加绝对属于酒精酒。
来自: 微社区
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发表于 2018-7-14 15:16:10 来自手机 | 显示全部楼层
生料远不是那么简单,后期勾兑勾调要厉害的多,各种串蒸串香用到极致,在低成本,低价格里面有它自己的优势
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发表于 2018-7-14 15:18:01 来自手机 | 显示全部楼层
自酿还是算了吧!又不是卖,弄点自己满意的酒就不错了
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发表于 2018-7-14 20:13:36 | 显示全部楼层
哗众取宠,不明白为了什么要这样。
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发表于 2018-7-14 20:36:08 | 显示全部楼层

太严肃不好,劳逸结合多好
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 楼主| 发表于 2018-7-15 00:28:17 来自手机 | 显示全部楼层
云中客 发表于 2018-7-14 20:13
哗众取宠,不明白为了什么要这样。

哥,我错了,行么?我不该为生料歌功颂德。对呀,哗众取宠了。生料那么高端的东西,用现有的文字和词汇根本找不到能配得上它的形容词。只能说,伟大,太伟大了。
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 楼主| 发表于 2018-7-15 00:31:26 来自手机 | 显示全部楼层
tys084 发表于 2018-7-14 14:04
就像南北地域饮食习惯不同一个道理,南方主产大米,所以南方大多喜欢米饭,北方主产小麦而爱面食,不能以你 ...

酒的真假,只是个手续问题。我不是药神 里面那个老太太一句话说得很好:这药假不假,我能不知道么?
这个论坛上的人酿酒的地方,严格来说都可以归类为制假黑窝点。
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 楼主| 发表于 2018-7-15 00:32:32 来自手机 | 显示全部楼层
pengjhua 发表于 2018-7-14 20:36
太严肃不好,劳逸结合多好

在大是大非面前,不能含糊。涉及到信仰问题,那是要严肃对待的,调侃生料是不可取的。
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