请教本地小酒坊的酒有股塑料味

hglcr · 发表于 2018-10-19 19:10:43

lifufu8888 发表于 2018-10-19 16:40
不分享这是特殊情况下才发现的问题

申请专利了吗，这么保密？

bluecn2002 · 发表于 2018-10-20 08:53:01

可能是叫落火味？清酒业有遇到这问题的

秦时明月汉时酒 · 发表于 2018-10-20 09:28:33

本帖最后由秦时明月汉时酒于 2018-10-20 09:31 编辑

这值得保密？是邪杂味儿！70度到65度截酒，就不会有这种味儿了！

紫晖 · 发表于 2018-10-20 10:25:39

我印象里朱老大直播的时候回答过，问问他吧，什么秘密呀，神神叨叨的，

qing · 发表于 2018-10-21 15:48:58

咋这么神秘？难道是生料带跟橡胶密封垫？

flasherliu · 发表于 2018-10-21 18:28:50

世界水手发表于 2018-10-17 20:11
有一次,我喝到的酒有馊味,自然的想到是酒的味道不好,再后来,我拿了同样的酒到不同的地方喝,也出现过这样的 ...

还有这一说？自来水不行么

烟雾缭绕 · 发表于 2018-10-21 19:03:16

我猜想是蒸锅有轻微的裂缝，不至于漏液，蒸酒时高温燃气进入了锅内

纯粹猜想

ehvclbc · 发表于 2018-10-21 21:11:20

lifufu8888 发表于 2018-10-19 16:40
不分享这是特殊情况下才发现的问题

神叨叨

世界水手 · 发表于 2018-10-22 06:39:26

flasherliu 发表于 2018-10-21 18:28
还有这一说？自来水不行么

自来水不知道,准确的说那味也不是馊味,是菜叶腐烂的味道,第一次是他们用一个山地边挑来的所谓山泉水冼碗后装酒喝出来的味道,第二次是我们出游在一个河边用河水洗碗后装酒出来的味道,说明这两次的水都不卫生,自来水我这里的TDS值是120,钙含量太高也不会有怪味

hglcr · 发表于 2018-10-22 08:41:52

世界水手发表于 2018-10-22 06:39
自来水不知道,准确的说那味也不是馊味,是菜叶腐烂的味道,第一次是他们用一个山地边挑来的所谓山泉水冼碗 ...

你这2次都是在外地喝的酒？不是自酿的酒？任你换什么水洗，估计酒原本就有这股味。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

站长推荐 /1