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我的玉米粉酿造白酒实验过程

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发表于 2013-6-13 16:37:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天蒸的玉米粉十斤,今天早上六点测量温度32度,加酒曲30克,每斤玉米加水2.2斤,刚才看了一下,发酵很猛,气泡很多,声音很响

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发表于 2013-6-13 19:11:02 | 显示全部楼层
祝您成功!
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发表于 2013-6-13 19:37:24 | 显示全部楼层
分享成功的喜悦
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发表于 2013-6-13 20:58:46 | 显示全部楼层
不该用塑料器皿酿酒。
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 楼主| 发表于 2013-6-13 23:22:07 | 显示全部楼层
谢谢各位的祝福,我也很期待会成功
因为暂时没买到陶瓷的容器,就先这样试试
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发表于 2013-6-14 08:37:40 | 显示全部楼层
准备用生料发酵试试玉米酒
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发表于 2013-6-14 12:12:19 | 显示全部楼层
为何不密封
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发表于 2013-6-14 12:13:03 | 显示全部楼层
为何不密封
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发表于 2013-6-14 12:13:42 | 显示全部楼层
为何不密封
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 楼主| 发表于 2013-6-14 13:40:09 | 显示全部楼层
是密封的,但每天要搅拌一次
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