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雨也燃 发表于 2019-5-11 14:55 问下三料的味道怎样?也很想做一次。
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yangjiand 发表于 2019-5-14 00:26 其实我这已经超过三料的标准了,应该算是四料了,单料酒精度3双料酒精度6三料酒精度9。我这酒精度有12度 ...
wen152 发表于 2019-4-22 07:39 我很想自酿啤酒,但自酿的啤酒总是酸,这是什么原因?你发酵多长时间?不放啤酒花也能酿啤酒吗?风味如何?
xgyihuafeng 发表于 2019-6-10 08:06 啤酒本身是酸性的,有一定的总酸,感觉发酸应该是总酸过高,应该酿造过程微生物污染了,注意做好杀菌工作
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