酿酒之道就是中庸之道

yyyy104516 · 发表于 2019-9-28 22:18:02

为个高压锅和酒曲值当的吗？自己发表个人的观点，让大家试验一下或体会一下，喜欢哪种用哪种……

深巷飘香 · 发表于 2019-9-29 08:42:40

香烟瓜子矿泉水，小板凳有卖。

chenhuading · 发表于 2019-9-29 10:10:11

闹半天弄的还是勾兑酒，可笑

ehvclbc · 发表于 2019-9-29 10:31:07

( ⊙o⊙ )哇，又干起来了

yyyy104516 · 发表于 2019-9-29 11:48:45

西瓜汁发表于 2019-9-28 16:42
所以你就利用和论坛朋友互换酒的机会，测试你的香精勾兑技术！果然厉害！
可惜了那么多小白鼠。。。。。 ...

此问题不知是否该不该问，您喝过岛主酿的酒吗？如果没喝过尽量别这么说，容易误导我们这些新手……如果我问的不对请别生气，别介意。

janwe · 发表于 2019-9-29 13:10:35

深巷飘香发表于 2019-9-29 08:42
香烟瓜子矿泉水，小板凳有卖。

竹叶青也卖点吧

秦时明月汉时酒 · 发表于 2019-9-29 13:17:48

yyyy104516 发表于 2019-9-29 11:48
此问题不知是否该不该问，您喝过岛主酿的酒吗？如果没喝过尽量别这么说，容易误导我们这些新手……如果我 ...

我想问你个问题，你自酿的初衷是什么？也就是说，你为什么自酿？

秦时明月汉时酒 · 发表于 2019-9-29 13:24:37

本帖最后由秦时明月汉时酒于 2019-9-29 13:27 编辑

yyyy104516 发表于 2019-9-29 11:48
此问题不知是否该不该问，您喝过岛主酿的酒吗？如果没喝过尽量别这么说，容易误导我们这些新手……如果我 ...

你喝过岛主的酒。来看看这个，都是在我的帖子里截的图，其他的懒得去翻了。再早的大骂安琪的还是岛主。和一个挺生料的骂的不可开交。本质上讲，用安琪和粮食生熟没关系。都是糖化酶加干酵母。对于所有的酒曲，工艺，我中立都不行？！

西瓜汁 · 发表于 2019-9-29 13:31:09

本帖最后由西瓜汁于 2019-9-29 13:43 编辑

秦时明月汉时酒发表于 2019-9-29 13:24
你喝过岛主的酒。来看看这个，都是在我的帖子里截的图，其他的懒得去翻了。再早的大骂安琪的还是岛主。和 ...

看图二，，，那个岛主又吹牛了，说他拜师的那家酒坊有100年历史了（能否告知酒坊名字，俗话说名师出高徒，徒弟这么厉害，做师傅的一定也不俗吧！）。。。。。。在中国，有哪家酒坊能做100年的呢？.......文化大革命时期，有酒坊吗？三年自然灾害的时候有酒坊吗？只有国营大酒厂，没有私营小作坊的。

从1979年设立经济特区后国家开始允许非公有制的存在，1982年国家进一步的扩大私营的允许范围，但直到九十年代初邓小平提出三个有利于时对个体的限制才大范围的放开，鼓励个体经济。

来自: 微社区

秦时明月汉时酒 · 发表于 2019-9-29 13:36:28

本帖最后由秦时明月汉时酒于 2019-9-29 13:40 编辑

西瓜汁发表于 2019-9-29 13:31
又吹牛了，在中国，有哪家酒坊能做100年的呢？.......文化大革命时期，有酒坊吗？三年自然灾害的时候有酒 ...

客观来讲，岛主的做法还是传统的，不论是蒸粮还是蒸酒装锅，可是加安琪，出酒勾兑后千元档内无敌手牛皮吹大了，还有什么太平洋大学，清华教过课，牛皮吹破了。别人的做法，不合他心意，意见和他不一样，张嘴就骂，骂赢为止，活脱脱一副无赖嘴脸！

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