跪求前辈指教自酿白酒去苦味方法~

紫晖

减肥的猪 发表于 2020-4-2 14:15
高梁还是要泡，至少6个小时，冲水， 然后加水至高出梁面3厘米左右，煮开后马上关火盖盖，焖20分钟， 这时 ...

谢谢，以前我用这个办法做了两次，没加稻壳，发酵一个月，完了以后桶里的水至少得三分之一以上，是不是蒸的时间还是太短呢，