新酿友老酒鬼关于自酿米烧截酒的感想，请各位师傅指教！

孔胖子

八仙桌 发表于 2018-7-20 10:02
酿酒需要悟性，死读书不如无书。自酿各自的条件不同，环境不同，用粮食不同，酒曲不同，工艺自然也该 ...

赞同。

紫晖

朱定国 发表于 2015-6-6 09:55
如果真的还想提高建议接55度到60度的中段酒，再加蒸馏水降度到48度，这样的酒体更纯净，更好喝，当然杂醇油 ...

请问这个55度到60度的中段酒指的是接酒容器内的综合酒的度数，还是出酒口的酒度数。

lwx102163

planescape 发表于 2018-7-20 21:48
“难道说乙醇对人体有益无害，而杂醇对人体有害无益？”，这句话咋看不懂呢？
就像：难道说1+1=2吗？

喝低度酒更舒服是高度酒降度后的，杂醇油更少