新老五粮酒之PK

我心飞扬 · 发表于 2015-8-10 14:48:06

杭州大虾发表于 2015-8-10 12:14
当时是为了配合20～30斤的发酵罐，没想到形势比人强！

所以说，同志们做酒要有前瞻性

一般的骨灰级自酿者都是要经过设备的淘汰阶段的。。。。

清酒厂长 · 发表于 2015-8-10 15:51:26

杭州大虾发表于 2015-8-10 12:43
以前在论坛里看到类似的说法（包括冷却桶尽量垫高），是不是增加蒸锅的高度来的更直接一些？

冷却桶尽量垫高，其实是为了节约波纹管。

朱定国 · 发表于 2015-8-10 15:57:47

杭州大虾发表于 2015-8-10 12:45
感谢朱老师的肯定，一定更加努力！

做酒其实实践比什么理论都重要，希望做出一款真正的多粮酒

zhengg229 · 发表于 2015-8-11 05:54:04

己利用职权置顶！

另：狷介，娟姐。二B用拼音弄出来的谐音！让它们乐去吧！

杭州大虾 · 发表于 2015-8-11 08:38:22

zhengg229 发表于 2015-8-11 05:54
己利用职权置顶！

另：狷介，娟姐。二B用拼音弄出来的谐音！让它们乐去吧！

哦，幸亏我听过你的音频！坛里有人称你郑大师，看昵称拼音也对得上。总之谢谢版主了。

zhengg229 · 发表于 2015-8-11 09:13:41

杭州大虾发表于 2015-8-11 08:38
哦，幸亏我听过你的音频！坛里有人称你郑大师，看昵称拼音也对得上。总之谢谢版主了。

我是你的同学！

用心酿好酒 · 发表于 2015-8-11 21:43:29

值得收藏学习

神仙醉 · 发表于 2015-8-12 08:44:40

楼主蒸锅上的夹子在哪里买的？叫什么名字？另外楼主的绿豆蒸的太过了。

杭州大虾 · 发表于 2015-8-12 11:42:57

神仙醉发表于 2015-8-12 08:44
楼主蒸锅上的夹子在哪里买的？叫什么名字？另外楼主的绿豆蒸的太过了。

G型夹（木工用的），网上很多，挑尺寸最小，便宜的买就是了。绿豆是第一次蒸，没经验。

杭州大虾 · 发表于 2015-8-12 13:43:09

zhengg229 发表于 2015-8-11 09:13
我是你的同学！

弱弱的问一句，版主大还是管理员大？我看熊猫兄有一万多分呢！

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