第一次作白酒，小曲高粱酒

小姜姜 · 发表于 2015-9-13 23:15:44

很纠结，到底要发酵多长时间呢？？

zlxmxg · 发表于 2015-9-14 13:34:53

小姜姜发表于 2015-9-13 21:36
我没权力发链接，给个图片吧！

好像和你这个不一样

H_@_H · 发表于 2015-9-15 11:08:09

zlxmxg 发表于 2015-9-14 13:34
好像和你这个不一样

看看这种！！

小姜姜 · 发表于 2015-9-15 12:42:59

我那种酒曲只能作白酒，你说的这种还可以作黄酒、甜酒等

zlxmxg · 发表于 2015-9-15 20:27:55

H_@_H 发表于 2015-9-15 11:08
看看这种！！

嗯。就是买的这种。和你那个差个白字

小姜姜 · 发表于 2015-9-23 22:38:53

等高粱发酵的时间里顺便酿点米烧吧，

小姜姜 · 发表于 2015-9-23 22:41:03

大米发酵十二天实在等不急了，蒸馏！！！

小姜姜 · 发表于 2015-9-23 22:48:29

共得73度酒头一两、59度米烧二斤三两和30度酒尾一斤三两，米烧清香微辣回味无穷，改天约几个伙计喝了它！！

没事哈个小酒 · 发表于 2015-10-8 15:06:30

闻着就有股香味

nmhyt · 发表于 2015-11-8 14:54:24

小姜姜发表于 2015-9-9 23:45
室温25度糖化，第二天一看长了一层白毛！

楼主就是照片里这样子室温25度时放盘子里盖个布糖化24小时的吗？

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

站长推荐 /1