五粮酒醅倒黄水方法初探

H_@_H · 发表于 2016-1-11 15:27:32

junge581 发表于 2016-1-11 13:23
黄水继续发酵？滤出的酒醅干什么去了？

装瓶子里了！

乐不思蜀 · 发表于 2016-1-11 18:49:38

坛子好漂亮！！我们这没有卖的！！最大的50斤玻璃瓶。高粱刚淘宝回来，不敢全用来做高粱，先用几斤做一下五粮。据说陶坛比较好，我只有一个25斤的，先做8斤应该可以吧？跟帖学习中

junge581 · 发表于 2016-1-11 19:16:38

楼主的几个坛子确实漂亮！我这里跑了好几个星期天，几个卖陶器的店子去了好几次都没看到这么漂亮的。

H_@_H · 发表于 2016-1-12 15:15:38

倒黄水前的发酵状态（初装是满坛的）

H_@_H · 发表于 2016-1-12 15:16:54

半景图

H_@_H · 发表于 2016-1-12 15:18:42

以前拍的全景图

乐不思蜀 · 发表于 2016-1-12 15:59:57

佩服佩服！这规模不小

青岛米酒 · 发表于 2016-1-13 14:02:52

祝贺楼主酿酒成功！楼主科举出身吧，做事认真细致、有条有理，赞一个

。

H_@_H · 发表于 2016-1-14 10:18:46

青岛米酒发表于 2016-1-13 14:02
祝贺楼主酿酒成功！楼主科举出身吧，做事认真细致、有条有理，赞一个。

谢谢！我是干工程的

山东—-清风入耳 · 发表于 2016-1-15 20:11:07

黄水空了多少分钟，怎么判断黄水已空完，发酵期间弄几次黄水，黄水空出来能直接蒸出酒来吗，最后一句，我来顶贴

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