酿酒有没有出路

青岛米酒

灰次狼2011 发表于 2016-3-31 21:43
国外市场很成熟了，也是酒精勾兑酒卖给底层百姓，好的威士忌和伏特加以及清酒卖中产阶层。
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就是，白酒、米酒都需要创新，才有发展。

李辉

酿酒从未来消费者越来越注重健康和生活品质的发展趋势看，必将走入个性化定制时代。以前大家懂酿酒技术的少，酒类市场被大厂占据，普通人感觉酿酒是个很麻烦技术难度很大的活。现今自掌握了技术和酒的品质，要销售给对酒有品质要求，又能接受一定价格的消费群体。大家有技术，有资源的不防可以搞一个众筹，把大家集中起来，统一资金和技术管理，搞个网上全同型的互联网+实体自酿酒坊的形式，利用各自在本地市场的资源进行本地实地和全国网上销售的形式。不要去销售经 低端市场，只做中高端对食品安全和品质有要求的群体。至于包装也不是什么问题，各类包装瓶都有专人做。

liuliangdt

灰次狼2011 发表于 2016-3-31 21:43
国外市场很成熟了，也是酒精勾兑酒卖给底层百姓，好的威士忌和伏特加以及清酒卖中产阶层。
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请问什么是：自动化的威士忌工艺？
能将这个自动化的工艺详细的说一下吗？为大家提供一个参考思路

灰次狼2011

liuliangdt 发表于 2016-4-2 16:05
请问什么是：自动化的威士忌工艺？
能将这个自动化的工艺详细的说一下吗？为大家提供一个参考思路

威士忌都是自动化的，请参考威士忌工艺学。

灰次狼2011

实践证明液态发酵的酒，只要工艺细节做好甩酒精勾兑白酒几天街，喝后不上头，不口干，醇厚柔和。

风无影在

自己酿，自己喝！管他那么多干啥！

kgdicdn

只要是自酿的纯粮酒.加上各种动植物药材.泡成养生酒.保健酒.风湿酒.特别是壮阳酒.必须小而精.服务中上群体的圈子.先免费试用.续后价格你说了算.才是生财之路.

huwenodng11

学习了学习了学习了学习了学习了学习了学习了学习了学习了

lingjiego

灰次狼2011 发表于 2016-3-13 20:10
是啊，qs很难办，不过我们当地有其他办法的，销量都不错。

朋友哪里的，不办许可证也能搞定吗？酿酒我会，就是没法办证，不敢搞。