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楼主: 路过人间

这样酿酒会失败吗~?

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发表于 2016-5-27 20:19:07 | 显示全部楼层
一般糖化24小时就很香的哦,楼主这么多天没来说明成功了
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 楼主| 发表于 2016-6-10 13:44:10 | 显示全部楼层
kfbb123 发表于 2016-5-27 20:19
一般糖化24小时就很香的哦,楼主这么多天没来说明成功了
应该是成功了~
估计是我的酒曲真的用少了,五月十日糖化好加水的糯米酒醅到现在了依然在积极发酵中~~封口膜涨鼓鼓的~!
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发表于 2016-6-10 17:20:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-6-10 17:28:55 | 显示全部楼层
别安 发表于 2016-6-10 17:20
楼主好耐性,一个月了还能等,换我早蒸了

封口那还鼓鼓的,意味着还正在发酵中,这个时候能蒸吗~?
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发表于 2016-6-10 18:47:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-6-11 11:40:05 | 显示全部楼层
图来了,

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 楼主| 发表于 2016-6-11 11:41:03 | 显示全部楼层
两瓶小麦是四月三十日加水单封的~!
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