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楼主: flasherliu

新人入坑的第三酿(高粱)

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 楼主| 发表于 2017-2-27 15:08:10 | 显示全部楼层
且以深情共余生 发表于 2017-2-27 15:05
哈哈哈哈 我猜咱俩买的是一家 19.8

咦,果然,貌似是东北的,缘分啊,大哥,你买了多少?
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发表于 2017-2-27 15:12:40 | 显示全部楼层
flasherliu 发表于 2017-2-27 15:08
咦,果然,貌似是东北的,缘分啊,大哥,你买了多少?

一共买了30斤了,用了20多斤。我是山东的
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 楼主| 发表于 2017-2-27 15:16:52 | 显示全部楼层
且以深情共余生 发表于 2017-2-27 15:12
一共买了30斤了,用了20多斤。我是山东的

恩丫,纯高粱吗?用的什么曲子?口感如何?
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发表于 2017-2-27 15:20:30 | 显示全部楼层
flasherliu 发表于 2017-2-27 15:16
恩丫,纯高粱吗?用的什么曲子?口感如何?

加稻谷 大米 安琪的
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 楼主| 发表于 2017-2-27 15:28:32 | 显示全部楼层

那就是3粮咯;酒曲多大的比例?我按照5‰用的,我看有些大婶接近10‰了,教材说酒曲重了容易发苦,不知道对不对。
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发表于 2017-2-27 17:09:39 | 显示全部楼层
大傻曲我是再也不用了,越品越难喝了,高粱一般集贸市场 粮油市场都有卖的1.5左右
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 楼主| 发表于 2017-2-27 17:14:09 | 显示全部楼层
深巷飘香 发表于 2017-2-27 17:09
大傻曲我是再也不用了,越品越难喝了,高粱一般集贸市场 粮油市场都有卖的1.5左右

好,到时候我去看看;请问你现在主要用什么曲呢?
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 楼主| 发表于 2017-2-27 21:50:12 | 显示全部楼层
细细捶打了2小时,累死了,2斤大曲

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发表于 2017-2-27 21:54:32 来自手机 | 显示全部楼层
且以深情共余生 发表于 2017-2-27 15:05
哈哈哈哈 我猜咱俩买的是一家 19.8

兄弟,你说的是不是辽宁盘锦那家,哈哈,19.8,我在他家买三回了,哈哈
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发表于 2017-2-27 21:57:16 来自手机 | 显示全部楼层
flasherliu 发表于 2017-2-27 21:50
细细捶打了2小时,累死了,2斤大曲

刘兄,还是刘妹啊,悄悄的问一下,你的大曲是酱香型的吗???     好想学习以下,等你出酒的好消息,哈哈
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