鹤壁谦虚酿高粱

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-7 20:19:37

小哈家发表于 2017-3-7 19:03
十斤挺好，只要不断，一次出五斤左右，第二次配醩比例大点，蒸八斤高粱，配七斤多酒糟，就是十五斤了，慢 ...

好办法！家酿主要是地方小，还有味道！

自由浪人 · 发表于 2017-3-7 21:35:33

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-7 13:03
没有稻壳，搞不到！固态高粱最少40天！我发现35斤瓶子特别适合我，10斤粮食刚好！我35升的蒸锅！

正好一锅过。

shaozhennan166 · 发表于 2017-3-7 23:00:06

我看粮食都是在马云家买的吧，都说固态高粱就好喝，今天我也买了10斤试试，还有为老师说，要说什么就好喝，高粱，还是高粱，还是高粱，高粱

小哈家 · 发表于 2017-3-8 07:49:09

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-7 20:19
好办法！家酿主要是地方小，还有味道！

是啊，十斤高粱看起来不多，一蒸煮，二十升的不锈钢桶都满了，还要摊凉，清洗，再多真不是一般家庭厨房能满足的。土豪家除外

喝多上树 · 发表于 2017-3-8 08:16:38

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-7 13:31
好办法，我根本不打算加稻壳，只加粮食，酒渣上地当肥料，老宅基地开荒种高粱！

看你发的照片像是在高铁沿线啊~没事去找你学习学习~~

杨曜恺 · 发表于 2017-3-8 09:52:04

期待楼主做出佳酿

大经地人 · 发表于 2017-3-8 10:15:11

兄弟，其实，我想说的，也是争议很大的问题。还是加一些稻壳，蒸酒时疏松，容易上气。

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-8 12:03:08

大经地人发表于 2017-3-8 10:15
兄弟，其实，我想说的，也是争议很大的问题。还是加一些稻壳，蒸酒时疏松，容易上气。

不加了，不好搞，真不行2发3发液态发，发发发！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-8 12:04:59

喝多上树发表于 2017-3-8 08:16
看你发的照片像是在高铁沿线啊~没事去找你学习学习~~

老家被高铁冲了，新家在火车站！我跟火车还是很有缘的！

大经地人 · 发表于 2017-3-8 20:56:00

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-8 12:03
不加了，不好搞，真不行2发3发液态发，发发发！

兄弟，稻壳，在某宝上有卖的，平均一斤一块二三毛钱，一次邮十斤，并且还免邮费。真的

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