鹤壁谦虚酿高粱

二毛哥 · 发表于 2017-3-9 16:39:37

小哈家发表于 2017-3-7 13:17
我这里倒是可以买到，但是真的很脏，而且问了老师傅，他劝我最好别用，宁可第一锅少吃点酒，用第一锅的酒 ...

说得对这个个就是老高酒会更香

二毛哥 · 发表于 2017-3-9 16:42:57

大经地人发表于 2017-3-8 10:15
兄弟，其实，我想说的，也是争议很大的问题。还是加一些稻壳，蒸酒时疏松，容易上气。

其实可以像蒸饭那样弄哈一样的上汽快

京都闲人 · 发表于 2017-3-11 13:08:11

高粱是煮熟了的，没有蒸吧？你用的什么曲子？

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-11 14:36:20

京都闲人发表于 2017-3-11 13:08
高粱是煮熟了的，没有蒸吧？你用的什么曲子？

朋友的！我也不清楚来源，他让我怎么弄我就怎么弄！

老牛 · 发表于 2017-3-12 11:22:05

好贴继续！！
能看看楼主的蒸锅冷凝设备么？最近准备入手，不知道买现成的还是自己让焊不锈钢的焊一个？
楼主能提点建议么？

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-12 11:49:13

老牛发表于 2017-3-12 11:22
好贴继续！！
能看看楼主的蒸锅冷凝设备么？最近准备入手，不知道买现成的还是自己让焊不锈钢的焊一个？
...

懒人就买！动手能力强就自己做！不差啥！我买的最简单款式蒸馏桶加波纹管加冷凝器！看视频买的！客服是真不错！我发现客服有时候比产品更重要！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-12 11:52:48

糖化2天盖上盖子加水单向密封！晚上拍的照片开的闪光灯！

cwsff · 发表于 2017-3-12 14:51:06

加水半固态吗？不如不加水
来自: 微社区

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-12 17:04:27

cwsff 发表于 2017-3-12 14:51
加水半固态吗？不如不加水

我的错，加水单向密封！盖子里面！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-13 17:24:29

这次温度也控制不住了，以前空间小温度到30度就停了！现在最高也就25度左右，这是白天拍的！高粱刚开始快满了！现在下沉了好多！

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