我简单测算下自酿白酒的成本吓了我一大跳

青岛米酒

在论坛里看到，老秦哥正在准备自酿酒设备，计划一年最多酿酒1000斤，陈酿三年，我给简单测算了下，三年后每斤酒的成本。
老秦哥，您这酿酒是探索自建酒坊的路子啊，衷心希望您会成功。咱先测算下每斤酒的成本吧，为将来的销售做准备。
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按年产1000斤白酒测算——
一、首年的成本：
1、设备投资10000元。
2、场地租赁费0元。
3、人工费0元。
4、用粮2000斤花费6000元
5、水电气1500元
合计：18500元
首年每斤成本：18500/1000=18.50元/斤。
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二、做三年共3000斤酒总成本：
1、设备投资10000元。
2、场地租赁费0元。
3、人工费0元。
4、用粮6000斤花费18000元
5、水电气4500元
合计：32500元
三年后每斤成本：32500/3000=10.83元/斤。
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如果算上人工、场地费用成本：
做三年共3000斤酒总成本：
1、设备投资10000元。
2、场地租赁费10000（年）*3=30000元。
3、人工费2500（月）*12*3=90000元（一个人）。
4、用粮6000斤花费18000元
5、水电气4500元
合计：152500元
三年后每斤成本：152500/3000=50.83元/斤。
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50多元一斤？这个成本太高了吧！
以上算法或具体参数值，请朋友们修正。

0000000

一年1000斤产量我你用的啥设备10000元；请问你用的啥设备10000元；我自己做的蒸酒器不足200元；只要发酵跟得上；我一天能蒸20斤酒

自由浪人

水电气数值的依据是什么？粮食要3块/斤？

我还没算过呢

小哈家

没毛病，所以说啊，好酒不便宜

小哈家

你这种算法是后两年不产出的算法，如果持续产出，第一年的酒在之后只有场地费用和储藏设备的折旧费。

kxldy

看来咱们喝自酿的纯粮酒太奢侈了

zhupingyun

增加产量，达到年产万斤，成本就下来了

秦时明月汉时酒

不能这么算，该这么算
按年产1000斤白酒测算——
1、设备投资11000元。设备折旧费按10年算。每年1100。
2、场地租赁费0元。
3、人工费0元。
4、用粮3000斤花费7000元（五粮型，本地产的单粮或双粮不到4500元）
5、水电气1500元
6.大曲成本4000元
7.盛酒容器费1500
合计：15100元

首年每斤成本：18500/1000=15.10元/斤
第二年，第三年成本是一样的。

秦时明月汉时酒

如果算上人工费用成本：

人工费100元/天*200天=20000元（一个人）。
每斤成本：55.1元。
最终包装费5元每斤，成本60元。

秦时明月汉时酒

所以我说要是卖30每斤，就是新酒也是血汗钱！

zhupingyun

秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-15 12:52
如果算上人工费用成本：

人工费100元/天*200天=20000元（一个人）。

人工成本是20元一斤吧，