蒸酒发黄，求大师解答

强哥 · 发表于 2017-6-12 17:30:16

我泡人参的酒有淡黄色你这直接屌爆了

Sling · 发表于 2017-8-20 16:19:18

我和你一模一样，蒸馏器都是一个牌子，帝伯仕的，我的是20L的。
第三次蒸酒出现问题，酒体发黄绿色，一周后瓶底出现很多黑色物质。
百思不得其解后，查了半天资料发现是铜锈受热分解。你可以搜一下。
简单说就是劣质材料！
发了照片给卖家，然后卖家就不回复了。

捱三顶五 · 发表于 2017-8-20 17:47:49

可能是冷凝器没加水干出蒸汽有污渍结壳在冷凝器表面，酒头还没有融化，酒尾初步清洗还没有融化所以没有，我也高粱颜色

小杨 · 发表于 2017-8-23 15:13:05

Sling 发表于 2017-8-20 16:19
我和你一模一样，蒸馏器都是一个牌子，帝伯仕的，我的是20L的。
第三次蒸酒出现问题，酒体发黄绿色，一周 ...

我的铜天锅蒸的酒也出现同样的问题，发黄发绿，顶底部还有少量黑色沉淀，有点不敢喝了，怕重金属超标，你有没有试过复蒸？

小杨 · 发表于 2017-8-23 15:14:14

楼主最后找到原因了么，最后的酒怎么处理了？

0城市麻雀0 · 发表于 2017-9-8 12:26:56

上次又蒸了一次，不黄了，近期准备在蒸点酒看看

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