自酿米酒交流今日: 2 |主题: 1163|排名: 1

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用安琪甜酒曲做的黄酒发苦是怎么回事，是因为酒曲的问题还是其他原因？ ...2	kkk 2016-1-12	1517603	jinlijinli 2020-3-19 23:17
爬虫加热垫做酿酒保温 ...2	enigmax980 2020-3-1	118998	jinlijinli 2020-3-19 23:16
请教用安琪酒曲发酵了3天，出酒水了，可以继续加水吗？	zerg1517 2020-3-17	35325	zerg1517 2020-3-19 14:07
做醪糟那点事儿！ ...2 3 4 5 6..26	zhengg229 2014-5-21	255167342	jinlijinli 2020-3-18 23:05
被迫自酿青红酒 ...2 3 4 5	三碗能过岗 2018-4-5	4528395	zhouqingshanjy 2020-3-18 16:08
家庭自酿红曲黄酒（青红酒）的基本操作之一（叶网） ...2 3	叶网 2018-4-16	2933364	张向林 2020-3-17 17:03
请问各位大哥米酒用那种酒曲好喝	a85762044 2020-3-12	53955	陌上相逢 2020-3-13 23:37
请问一下师傅，半固态大米前几天要搅拌吗	a85762044 2020-3-12	23030	jhszs 2020-3-12 18:10
请问一下师傅，米酒是用固态法好了还是用液态法好	a85762044 2020-3-11	54348	GRG-RGE 2020-3-11 23:41
为什么醪糟兑水后发酵完成的米酒是苦的，一点甜味都没有？ ...2 3	娃大哈 2015-1-21	2638773	zhouqingshanjy 2020-3-5 06:57
黄酒是否有保质期	霸天先森 2020-2-29	33032	西瓜汁 2020-3-2 22:04
酒曲活化 ...2	江梦 2015-9-25	1012845	1059921409 2020-2-28 09:12
求教关于酿酒用水的问题 ...2	13710500500 2019-9-17	118878	15383167085 2020-2-25 21:56
有没有大仙用酒糟做过面膜？	kevinzhang19701 2019-9-23	84128	洋葱头 2020-2-23 22:31
马来西亚人第一次加入论坛 ...2	南洋峻雪南九坊 2020-2-16	1810295	半壶老酒 2020-2-23 21:26
蒸酒冷却的问题	15917683777 2020-2-11	85186	312904278 2020-2-23 13:17
新人第一次搞糯米酒。。。（实时记录做酒过程） ...2 3 4 5 6..10	枯虾 2013-9-11	9176727	huyang 2020-2-22 14:12
请教大蒸酒的问题	15917683777 2020-2-15	53690	hglcr 2020-2-22 08:20
请教叶网，重酿酒需不需要煎了保存? ...2	wsaltd 2019-6-29	139929	钦弓A 2020-2-21 15:34
关于停止发酵和杀菌的问题	米酒爱好者 2020-2-19	12821	prosub 2020-2-20 10:03