绿豆装罐酿

yangjiand · 发表于 2018-5-26 16:04:52

一个没注意，就断了

八仙桌 · 发表于 2018-5-26 17:16:34

楼主20升的容器，没次装五六斤粮，是不是浪费空间呀？我感觉可以加一倍装12斤粮。再者既然是熟料，干脆搞固态，拌曲后直接装罐发酵，发酵几天后会出很多酒水，自动就成了半固，比液态更省事。

yangjiand · 发表于 2018-5-26 17:31:13

八仙桌发表于 2018-5-26 17:16
楼主20升的容器，没次装五六斤粮，是不是浪费空间呀？我感觉可以加一倍装12斤粮。再者既然是熟料，干脆搞固 ...

好的 ~！今晚就按你说的来搞一次不加水的试试~~我买的罐子都是20斤的~~~而且蒸馏不锈钢桶好像也没有20升只有15升的样子

yangjiand · 发表于 2018-5-27 13:49:17

5月26日煮了4斤高粱1斤大米，准备不加水发酵，只装了大半罐，应该还可以弄两斤高粱的，算了就这样了

八仙桌 · 发表于 2018-5-28 08:25:28

yangjiand 发表于 2018-5-26 17:31
好的 ~！今晚就按你说的来搞一次不加水的试试~~我买的罐子都是20斤的~~~而且蒸馏不锈钢桶好像也没有20升 ...

你的罐子不是20升的吗？如果是20斤的可装不了那么多粮食。

yangjiand · 发表于 2018-5-28 15:20:29

罐子是20斤的~~高粱4斤大米1斤怎么才装一大半呢~~这次网上买的高粱没有我上次的好~颗粒小，吸水性也差~所以膨胀的少

yangjiand · 发表于 2018-6-3 20:05:48

坚持每周一蒸馏~~每周酿一罐

yangjiand · 发表于 2018-6-5 15:02:13

6月4日晚上蒸馏的绿豆酒

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