又忒么失败了！收工了！这天气真心不好做。

深巷飘香 · 发表于 2017-6-27 21:25:56

独钓一江秋发表于 2017-6-27 18:41
我估计酒醅疏松度不够，整的时候上汽不匀，如果不压汽，头酒应该在75到80度之间。

液态的可能就是火大了。

深巷飘香 · 发表于 2017-6-27 21:27:30

自由浪人发表于 2017-6-27 18:32
不用那个什么搓网吗？我见网上有售卖，也不便宜呀

不锈钢滤网店有卖的多大孔径自选，不值钱。

戎茸冗肜 · 发表于 2017-6-27 21:41:53

温度越高越容易发酵，别停，抓紧这有利的条件努力多搞几斤陈放起来。。

深巷飘香 · 发表于 2017-6-27 21:47:01

戎茸冗肜发表于 2017-6-27 21:41
温度越高越容易发酵，别停，抓紧这有利的条件努力多搞几斤陈放起来。。

高温只有酱香能做，我有点酱香曲回头试了

山东—-清风入耳 · 发表于 2017-6-27 22:01:00

来杯螺旋藻绿薄荷啤酒压压惊

自由浪人 · 发表于 2017-6-27 23:38:19

深巷飘香发表于 2017-6-27 21:27
不锈钢滤网店有卖的多大孔径自选，不值钱。

是304的吗，你看选多大孔径的好

深巷飘香 · 发表于 2017-6-27 23:57:29

自由浪人发表于 2017-6-27 23:38
是304的吗，你看选多大孔径的好

304的或者202也行。葡萄半大小就行，不会漏籽，搓的稀碎

自由浪人 · 发表于 2017-6-28 12:26:06

深巷飘香发表于 2017-6-27 23:57
304的或者202也行。葡萄半大小就行，不会漏籽，搓的稀碎

酿酒葡萄是多大一粒我都没见过，直径约多少？

深巷飘香 · 发表于 2017-6-28 13:11:59

一厘米差不多了吧。

xs1326 · 发表于 2017-6-28 16:07:40

好像是0.8孔径烤肉网，去葡萄酒板块看看，前几天刚看过一个帖子讲这事，不过没记下来

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