自酿自饮初体验

lixusm · 发表于 2017-8-10 10:30:15

朱定国发表于 2017-8-9 17:24
这个倒是说出了新酒的特点、燥、辣、微苦（可能是你做的小曲酒缘故）

家庭自酿。玩玩小曲就很满足了。大曲想都不敢想。

lixusm · 发表于 2017-8-10 10:38:21

鹤壁太谦虚发表于 2017-8-9 18:30
同感，我也不喝酒，一般啤酒烧烤或者喝点扎啤，喝酒不建议你买酒鬼花生真的非常一般，试试开封特产花生，这 ...

好的，一定买来尝尝。酒鬼花生我也好久没吃过了，原来经常出差的时候，跟同事住宾馆，晚上小酌时候买过几次酒鬼花生。早前在安阳上学的时候，去滑县吃过道口烧鸡，确实好吃，好像卖的挺贵的，现在只能在当地超市买到真空包装的，价格不贵，味道也不好吃。

lixusm · 发表于 2017-8-10 10:45:22

鹤壁太谦虚发表于 2017-8-9 20:39
本来我也不知道这个花生好吃，我妹上河大回来带了一点，然后一发不可收拾，提醒一下容易上火！

兴盛德这个名字很熟，好像早前去开封相国寺玩的时候，在门口买过一个酥饼是这个牌子的。

朱定国 · 发表于 2017-8-10 17:02:46

lixusm 发表于 2017-8-10 10:30
家庭自酿。玩玩小曲就很满足了。大曲想都不敢想。

自己做点大曲，也很简单，自酿图的就是一个折腾

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-8-10 18:23:06

朱定国发表于 2017-8-10 17:02
自己做点大曲，也很简单，自酿图的就是一个折腾

朱老师这句话在理！回来做大曲！可以学会不用，但不能因为难度高而不学，酿酒搞研究也花不了啥大钱，多多指导一下！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-8-10 18:37:24

lixusm 发表于 2017-8-10 10:38
好的，一定买来尝尝。酒鬼花生我也好久没吃过了，原来经常出差的时候，跟同事住宾馆，晚上小酌时候买过几 ...

现在的道口烧鸡没小时候吃的地道！小时候去开封看看包专门跑到滑县买的，味道是真好！拿着鸡腿一抖就散架了！现在的只能说能吃！

jdxjf · 发表于 2017-8-10 20:59:30

品酒最好是白开水+黄瓜，用黄瓜清口。

小哈家 · 发表于 2017-8-12 16:55:33

我出的酒喝过的都评价是没酒味，不香，入口比同度数的普通商品酒柔，略微苦，入喉辣，下咽一股热到胃里返回上来。都觉得适合泡药酒或者懂纯良原酒的自酌，上市卖香味太吃亏

hglcr · 发表于 2017-8-12 17:06:25

鹤壁太谦虚发表于 2017-8-9 18:30
同感，我也不喝酒，一般啤酒烧烤或者喝点扎啤，喝酒不建议你买酒鬼花生真的非常一般，试试开封特产花生，这 ...

已经下单4包，2中口味。

淡酒 · 发表于 2017-8-13 08:49:39

人的味觉有适应性，换口味就会不适应，这个跟酒好坏关系很小

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