入自酿酒坑了，开始了就停不下来

191963797 · 发表于 2017-10-29 14:26:57

3斤高粱，2斤稻谷，1斤小米，6两玉米，还有1.5斤糯米没泡

191963797 · 发表于 2017-10-29 14:29:39

已经酿了两个3斤半固体大米，来一瓶一个行李箱，保温还可以

191963797 · 发表于 2017-10-31 00:12:05

今天煮了3斤高粱，2.5斤稻谷，1.5斤糯米，1斤小麦，7两玉米，忙活了5小时，拌的御逸家的酱香大曲不知道能不能出酒

191963797 · 发表于 2017-11-2 15:16:28

两天了，表面都是菌丝，酱香大曲，一股酱油味（估计泡酱油了）

191963797 · 发表于 2017-11-2 17:17:45

下午又搞了5斤，这次用的紫枫曲，18克，

191963797 · 发表于 2017-11-2 17:19:56

缸里的明天能封口了不

191963797 · 发表于 2017-11-8 20:52:23

晚上又蒸了两桶粮

煮酒论英雄 · 发表于 2017-11-8 21:59:06

说的对，太小了不够折腾的

戎茸冗肜 · 发表于 2017-11-9 08:58:13

这是往职业酿酒人方向发展的节奏。

191963797 · 发表于 2017-11-9 21:01:23

戎茸冗肜发表于 2017-11-9 08:58
这是往职业酿酒人方向发展的节奏。

不是了，我都搞的少，最多也就10斤粮食，搞这么多是不同的曲，想找个适合自己口感的曲

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