做酒一点都不能偷懒，一点都不能大意

hglcr

jdxjf 发表于 2017-11-22 11:55
也没大多少，只是外面多套个桶。但这种方法只适合液态酒培，例如黄酒。

煎酒比较好，巴氏灭菌。

秦时明月汉时酒

戎茸冗肜 发表于 2017-11-21 21:00
首先，天冷了，以温度为借口增加了惰性。其次，以搞大曲工序繁杂为借口，增加了畏难情绪。最后，以人少自 ...

分析的真求到胃！
可以当秘书长了。毛遂自荐一下，去市委，省委，给领导当秘书去吧。

自由浪人

jdxjf 发表于 2017-11-22 11:55
也没大多少，只是外面多套个桶。但这种方法只适合液态酒培，例如黄酒。

做的少量可以，多就不是了。

雨也燃

自由浪人 发表于 2017-11-22 01:08
你别跟兄弟抢饭吃，我前两天才向秦总报名，原则上已经通过，就等秦总最后签名

我们一起去，我只要有饭吃有酒喝就可以了，不要工钱。

雨也燃

秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-21 20:39
还雇人呢？我自己都养不活了，
勉强维持周转，悲催啊，固定资金加周转资金投入三万多了，一万还没卖 ...

现在投入三万多，以后能翻几翻。酒需要时间陈酿，人气积累也需要时间，所以时间就是金钱，以后就大发了。

戎茸冗肜

秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-22 12:57
分析的真求到胃！
可以当秘书长了。毛遂自荐一下，去市委，省委，给领导当秘书去吧。

啊，那不是要过上喝茅台的日子，生活美滋滋。

秦时明月汉时酒

雨也燃 发表于 2017-11-22 16:04
现在投入三万多，以后能翻几翻。酒需要时间陈酿，人气积累也需要时间，所以时间就是金钱，以后就大发了。

不奢望赚多少，积累经验最重要，以后要么搞自酿培训，要么扩大规模，搞个小酒厂。

xisan2007

jdxjf 发表于 2017-11-22 07:54
化学中水浴法。这种方法非常适合液态法发酵的酒培，温度精准可控。

水浴法，出酒好慢哟，我弄了个双层锅，下面烧水，上面是液态酒醅。感觉酒 出的好慢。

自由浪人

雨也燃 发表于 2017-11-22 15:51
我们一起去，我只要有饭吃有酒喝就可以了，不要工钱。

你去了我就没机会了，秦总现在穷的都快揭不开锅了，你还让人家管饭，我都开出不吃饭只喝酒的条件咯。

秦时明月汉时酒

自由浪人 发表于 2017-11-23 00:16
你去了我就没机会了，秦总现在穷的都快揭不开锅了，你还让人家管饭，我都开出不吃饭只喝酒的条件咯。

你更狠，天天喝饱酒，比管饭都贵！