酒坛这样密封可以吗

panlei1002

想要好酒，折腾大曲吧

hglcr

wen152 发表于 2018-8-22 08:02
人家都说没釉（内外没釉）的坛子好，我好像觉得外有釉内无釉的坛子密封好，跑酒气少也能进气。如果坛子太 ...

感觉还是外有釉内无釉的坛子好点，至少不会渗漏，放心些，我买过一个内外无釉的泡菜坛子结果渗水，浪费了一坛子泡菜。

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雀雀 发表于 2018-8-22 03:33
哎，这个好！请教怎么发黄豆、绿豆芽？

简单得很，绿豆泡一晚，篦子垫一块毛巾或蒸笼布，绿豆撒上再盖一块毛巾，盖上盖子，每天淋一次水，底部排水阀要打开，避光4、5天可吃，要豆芽粗2天后上面压重物，我是放了2块红砖。

cw3927

专业。。良心品质。。。我看到了白酒未来的希望

雀雀

穆棱酒友 发表于 2018-8-22 08:41
非常感谢，我家也是6平方的线。一个加热棒还行，如果两个恐怕带不起来。一个加热棒上汽速度慢，只能慢慢 ...

时间不急的话，上汽慢，慢慢等没问题的，只是这个120升的锅开1个6千瓦加热棒出酒太快了，当地机电市场遇到一位好心卖加热棒的商家告知6千瓦加热棒少接一个线头秒变4千瓦加热棒，少有的良心商家啊！现在4千瓦出酒速度比6千瓦慢一半，我觉得目前出酒速度不错。

雀雀

wen152 发表于 2018-8-22 08:02
人家都说没釉（内外没釉）的坛子好，我好像觉得外有釉内无釉的坛子密封好，跑酒气少也能进气。如果坛子太 ...

哦~呦西

雀雀

hglcr 发表于 2018-8-22 09:41
感觉还是外有釉内无釉的坛子好点，至少不会渗漏，放心些，我买过一个内外无釉的泡菜坛子结果渗水，浪费了 ...

我买这家内外无釉的坛子不错，买了10几口坛子和10口缸没有发现渗漏。长久存放还是有釉的坛子放心些！

雀雀

hglcr 发表于 2018-8-22 09:45
简单得很，绿豆泡一晚，篦子垫一块毛巾或蒸笼布，绿豆撒上再盖一块毛巾，盖上盖子，每天淋一次水，底部排 ...

哦，是这样啊，感谢感谢！我也要自己发黄豆、绿豆芽吃！吃着放心！
好像卖黄豆、绿豆芽的他们要加化肥？不知真假，忒吓人

西瓜汁

去淘宝买牛皮纸，再买一捆结实一点的牛皮筋，很粗的那种，短期3~6个月可以不用蜡封

食酒者

楼主大才啊，装备真齐全