家庭酿造白酒的方法

“戒”酒～ · 发表于 2014-4-13 08:31:42

admin 发表于 2014-4-6 18:59
不用加糖，发酵有一个糖化个过程，会先把淀粉转化成糖，然后把糖转化成酒。可以加点梨汁，对比一下和不加 ...

感谢。以后我会试试。

一叶舟轻 · 发表于 2015-4-16 09:36:18

收着有空也练练

鱼翁78酒 · 发表于 2015-10-28 20:41:34

zhengg229 发表于 2013-10-16 20:23
是这样的

”蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料用过滤网过滤，液体部分进行蒸馏，固体部分仍然可以当醪糟吃。“是不是和高手回答的相反呀。
好像是说过滤过，只用液体部分来蒸呀帮确认一下，高手们谢谢

夜的回忆 · 发表于 2015-11-22 23:01:30

看帖要回帖，，，，，，

沉吟未果 · 发表于 2015-11-23 00:01:28

过程表述相当细致，虽然我不做米酒，但还是顶一个！

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