夹缸，传说中的蒸酒神器

zhengg229 · 发表于 2017-2-15 15:49:02

sfdfkj 发表于 2017-2-15 11:58
缸里面老师没介绍清楚。俺小白一个，正想自制蒸馏设备，望老师解答。就是不知老师还在不在。。。。

新手还是先不要玩夹缸，太难折腾！

sfdfkj · 发表于 2017-2-15 16:27:56

请教老师，我有40X40的桶，打算买1寸波纹管（如老师用的带编织网可不可以，不带网的有人说螺丝帽易脱落，带编织网是焊接的），的需要多长为佳（操作空间大小不用考虑），再就是篦子下留多高空间放锅底水合适。谢谢老师

flasherliu · 发表于 2017-2-17 16:11:08

这动手能力，刚刚的

好酒沁人心脾 · 发表于 2017-2-20 23:20:10

成功出酒，向你学习

h503247605 · 发表于 2017-4-2 17:32:43

我亲戚家里好像有一个他原来在酒厂上过班酒厂酿红薯酒的想自己酿米酒结果技术不到家不出酒就放一边了

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-4-3 17:03:26

蒸锅也用陶瓷才叫真的吊！

h503247605 · 发表于 2017-4-3 21:20:24

蒸锅用大号砂锅陶锅不就行了网上有篇酿柿子烧酒用的好像是陶缸天锅蒸酒

hglcr · 发表于 2017-7-16 19:42:18

有一个比较幼稚的想法，既然土陶能改善酒质，那么蒸馏时往不锈钢蒸锅里放一些土陶块，是不是也有效果呢？

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-16 21:26:56

其实我挺喜欢不锈钢天锅

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