高粱出酒率确实不高

自由浪人

深巷飘香 发表于 2017-4-11 16:51
个人建议固态续糟法，续糟的酒口感丰富的多

天热怕不怕容易变酸？

深巷飘香

别安 发表于 2017-4-11 21:30
书上也有讲过口感好，能提升品质。我的配糟酒还在陈放过程中，暂时喝不出来区别
但也有人讲，糟味更重， ...

我们的是原酒，不能和勾兑酒精比口感！糟味才能体现出纯梁本色，同样的量喝完不上头解酒快，肝损伤小得多。这是看不到的。你听过那个喝茅台五粮液的肝出问题的。我最近试过，30块钱以下的酒 随便搓，都是酒精勾兑的。一点糟味都没有。50元以下的极个别有轻微的糟味。100元也就地方特色酒有。

深巷飘香

自由浪人 发表于 2017-4-12 02:20
天热怕不怕容易变酸？

你看一下论坛帖子，好像天越热续糟量越大。

自由浪人

深巷飘香 发表于 2017-4-12 09:03
你看一下论坛帖子，好像天越热续糟量越大。

这样啊，我翻看过，没找到这篇文，你在哪看到的

深巷飘香

自由浪人 发表于 2017-4-12 13:16
这样啊，我翻看过，没找到这篇文，你在哪看到的

下图。。。高粱配糟

自由浪人

深巷飘香 发表于 2017-4-12 14:40
下图。。。高粱配糟

谢谢，我现在配的是3

朱定国

flasherliu

深巷飘香 发表于 2017-4-11 16:51
个人建议固态续糟法，续糟的酒口感丰富的多

好好，我试试续糟

flasherliu

别安 发表于 2017-4-11 21:30
书上也有讲过口感好，能提升品质。我的配糟酒还在陈放过程中，暂时喝不出来区别
但也有人讲，糟味更重， ...

如果尾酒兑得多 糟味就浓，不过适量的糟味 反而很独特，很好闻~

flasherliu

深巷飘香 发表于 2017-4-12 09:02
我们的是原酒，不能和勾兑酒精比口感！糟味才能体现出纯梁本色，同样的量喝完不上头解酒快，肝损伤小得多 ...

对呢，我发现尾酒兑得多 糟味就重。但是我感觉适量的糟味 很好闻，反而是一种独特的风味。现在市面上的那些狗屁不通的酒 一点糟味没有，闻起来反而就是纯酒精（消毒水）的味道。