酷暑天四粮大曲酒顺利出锅

雨也燃 · 发表于 2017-8-30 16:09:14

自由浪人发表于 2017-8-30 14:06
尝了，没有问题，昨晚就喝了半斤刚出锅的酒

刚出锅的四粮大曲酒好喝吗？

强哥 · 发表于 2017-8-30 16:09:16

你这大曲，咋弄的，纯大曲发酵？？还是小曲糖化大曲发酵？？

自由浪人 · 发表于 2017-8-30 16:24:25

hglcr 发表于 2017-8-30 15:40
酒香啊，我还没尝，直接封坛了。

试过才封也不迟。

自由浪人 · 发表于 2017-8-30 16:25:45

lixusm 发表于 2017-8-30 15:56
浪哥真是不停歇啊！

没停，蒸完这几桶停下来，明天听听老师们的意见再说。

自由浪人 · 发表于 2017-8-30 16:27:09

小酌发表于 2017-8-30 16:01
准备买一台蒸锅请问楼主45*45/70升的需要用多大的电磁炉

功率越大越好，5000-8000瓦，如220伏家电，就选5-6000瓦。

自由浪人 · 发表于 2017-8-30 16:27:52

雨也燃发表于 2017-8-30 16:09
刚出锅的四粮大曲酒好喝吗？

比小曲好喝，没那么剌喉。

自由浪人 · 发表于 2017-8-30 16:28:27

强哥发表于 2017-8-30 16:09
你这大曲，咋弄的，纯大曲发酵？？还是小曲糖化大曲发酵？？

纯大曲发酵。

沙漠王子 · 发表于 2017-8-30 16:47:22

这四粮，是什么粮食啊？看图片好像有小麦

凡尘缥缈 · 发表于 2017-8-30 16:50:53

酒肉穿肠过，佛祖心中留，兄弟好高的境界

自由浪人 · 发表于 2017-8-30 16:54:17

沙漠王子发表于 2017-8-30 16:47
这四粮，是什么粮食啊？看图片好像有小麦

高粱、小麦、玉米、大米

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