酷暑天四粮大曲酒顺利出锅

自由浪人

小酌 发表于 2017-8-31 11:28
在TB看到的最大的5000w 接触面40cm 承重200斤 回复不会上图片 我另一个帖子的图片帮忙看看 这个电磁炉可 ...

可以，40CM的接触面就很棒，价钱是多少？友情提示：不要选那些便宜货，淘宝水深，有些商家会虚标功率，50升左右的蒸锅用5000瓦的足够，如超过70升的蒸锅，建议还是选6000瓦，别小看1000瓦的差距。

自由浪人

向西 发表于 2017-8-31 11:32
可喜可贺，我的大曲发酵了才3天。

你这次下的是啥料？我今天在蒸高粱，还剩一桶半料，蒸完就停停。

自由浪人

自蒸自饮 发表于 2017-8-31 11:37
酒也酿了，身体也锻炼了，一举两得啊。另外问一下自由，酿酒之后就没有买过酒喝了？

你这话说的没错，做人得有这种阿Q精神，我不光是两得，还是多得。市售酒一样要买，但中低价酒就不会买，有些朋友未必一时半会能接受自酿酒，再说自酿酒未必都是高品质，所以市售酒还得备着。

向西

自由浪人 发表于 2017-8-31 12:50
你这次下的是啥料？我今天在蒸高粱，还剩一桶半料，蒸完就停停。

不想搞得太复杂，单粮高粱

小酌

自由浪人 发表于 2017-8-31 12:49
可以，40CM的接触面就很棒，价钱是多少？友情提示：不要选那些便宜货，淘宝水深，有些商家会虚标功率，50 ...

这个5000W价格是998（格盾） 刚又找到一个6000W的价格978（万家美）40CM是电磁炉台面面积 还有1900+的

自由浪人

向西 发表于 2017-8-31 14:07
不想搞得太复杂，单粮高粱

能把高粱做好就很不简单了

自由浪人

小酌 发表于 2017-8-31 14:08
这个5000W价格是998（格盾） 刚又找到一个6000W的价格978（万家美）40CM是电磁炉台面面积 还有1900+的

万家美的我看过，但我没详细了解过，你留意观察一下发热板跟炉边是否持平 ，1900以上的我也看过了，但这会我在蒸酒，天热有点犯迷糊了，有些细节我这会想不起来了，你可以全方位了解下。

小酌

自由浪人 发表于 2017-8-31 16:10
万家美的我看过，但我没详细了解过，你留意观察一下发热板跟炉边是否持平 ，1900以上的我也看过了，但这 ...

你先忙 现在只是了解没打算立刻买 有空了再聊

hglcr

自由浪人 发表于 2017-8-31 01:06
蒸到这会搞定了四粮两桶料，用了多少水不记得了，两个水桶轮番上，约20分不到就要换水，绝对的体力活。

我用了个200L 水桶，先自来水经冷凝器流入水桶，等桶里的水满了再用桶里的水做循环，勉强能撑住。

温馨的家

固态发酵出酒率48%？神了！佩服！