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楼主: 小马01

学习一下做大曲

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发表于 2018-2-24 13:14:15 来自手机 | 显示全部楼层
大曲买多了想出点3元一斤便宜13700354499
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发表于 2018-6-19 13:22:00 来自手机 | 显示全部楼层
咋啦?没下文啦?
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发表于 2018-6-19 13:30:52 | 显示全部楼层
由于蒸锅没做成,可能是不成功便成仁了
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发表于 2018-6-21 17:46:23 来自手机 | 显示全部楼层
底下电热毯加温控,适时排潮晾曲
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发表于 2018-6-23 19:19:06 来自手机 | 显示全部楼层
只要盯住排潮就不会再有别的味道
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 楼主| 发表于 2018-6-27 18:53:03 来自手机 | 显示全部楼层
蒸锅非常完美 一次做110斤高粱毫无压力
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 楼主| 发表于 2018-6-27 18:54:35 来自手机 | 显示全部楼层
现在买60斤大曲400块一大麻袋 做曲确实是失败了 但是我知道败在哪了 绝对不是排潮的事儿
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发表于 2018-6-28 11:24:35 | 显示全部楼层
说说怎么失败的, 我们也可以学习一下
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 楼主| 发表于 2018-6-28 11:35:50 来自手机 | 显示全部楼层
fysz 发表于 2018-6-19 13:30
由于蒸锅没做成,可能是不成功便成仁了

没有那么多可能 我现在手里还有300多斤高粱正在发酵
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 楼主| 发表于 2018-6-28 11:37:16 来自手机 | 显示全部楼层
fysz 发表于 2018-6-19 13:30
由于蒸锅没做成,可能是不成功便成仁了

没有那么多可能 我现在手里还有300多斤高粱正在发酵

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