祝各位酿酒大师 ：新春快乐 万事如意！顺请指点自制酿酒器！

tzcjm

ahyj8888 发表于 2018-3-8 23:48
请问你能发个照片么？我在某宝上没查到你说的加热器隔水做了一个套管，谢谢

搜索：“酿酒发酵棒”能出来很多。我是自己买了一个水族箱100W的加热棒，找了一根不锈钢管子叫别人帮我做的。省点钱

ahyj8888

tzcjm 发表于 2018-3-9 09:38
搜索：“酿酒发酵棒”能出来很多。我是自己买了一个水族箱100W的加热棒，找了一根不锈钢管子叫别人帮我做 ...

你好，感谢你的耐心指导，我已准备个瓶子和你的原理一样，缓冲介质不同，你用的是什么牌子的加热棒，质量上有保证么？谢谢

tzcjm

ahyj8888 发表于 2018-3-9 09:43
你好，感谢你的耐心指导，我已准备个瓶子和你的原理一样，缓冲介质不同，你用的是什么牌子的加热棒，质量 ...

我买的是这家图上这个不锈钢100W的，用了一个多月目前还是很好用。用瓶子确实效果会一样，只是瓶子口子要大一些、长一些

ahyj8888

tzcjm 发表于 2018-3-9 09:51
我买的是这家图上这个不锈钢100W的，用了一个多月目前还是很好用。用瓶子确实效果会一样，只是瓶子口子要 ...

我找的是一个装果汁的长瓶子，尺寸足够大，另外请教你高粱蒸好以后含水率多少适合做固态发酵，我看论坛里有的人说48% 有的是56% 还有的说60%，我被搞迷糊了，请教一下差距这么大，会影响发酵么？谢谢

tzcjm

ahyj8888 发表于 2018-3-9 09:56
我找的是一个装果汁的长瓶子，尺寸足够大，另外请教你高粱蒸好以后含水率多少适合做固态发酵，我看论坛里 ...

我也是新手哦，出酒过一次全液态和半固大米，刚刚前天下了9斤五粮还是液态的。
固态稻谷试了一次返生，改液态中。又试了一次糯谷还在发酵中。
我认为固态蒸粮很有讲究，想快如压力锅法含水相对高，慢慢蒸太费时间太费电。我还在论坛上学习中，共同进步

紫晖

冲孔篮是自己做的还是买的现成的呢。

xbk999

紫晖 发表于 2018-3-12 19:37
冲孔篮是自己做的还是买的现成的呢。

现成的 我是从转转二手网上淘来的，全套600元物流到我家门口，非常合算，淘宝网要1600元！当然包括冲孔篮了！

酒色瞳

哪位酿友用过这种蒸酒器，效果怎么样？

酒色瞳

兄弟你这是多少容量的？

xbk999

我爱红酒1976 发表于 2018-3-15 11:17
兄弟你这是多少容量的？

100升的  6000瓦三组发热盘  能当蒸桶还能当发酵桶用  双层保温 温度可控 最低30度