五粮酒--熟料固态精酿直播中

人生如梦 · 发表于 2016-2-26 00:15:23

介师问个事，关于就得长期保存。是用软木塞+火漆封口，还是塑料塞+火漆封口？木塞时间长不会和酒起什么不良反应吧？

xiaowei_a · 发表于 2016-3-9 09:43:50

值得学习

luoqiang2724 · 发表于 2016-3-28 12:16:49

想问下楼主固态发酵怎么蒸酒！我是新手！

luoqiang2724 · 发表于 2016-3-28 12:48:25

楼主有QQ或微信吗？想和你请教怎么酿酒！

zhengg229 · 发表于 2016-3-28 15:16:12

luoqiang2724 发表于 2016-3-28 12:48
楼主有QQ或微信吗？想和你请教怎么酿酒！

看完帖子还不会，我说也没什么用了！该说的帖子里都有。

luoqiang2724 · 发表于 2016-3-28 20:34:58

zhengg229 发表于 2016-3-28 15:16
看完帖子还不会，我说也没什么用了！该说的帖子里都有。

我从头看到尾了，学到很多，我是想行动的时候有什么细节不懂得好向你请教！

酒林笑笑生 · 发表于 2016-3-29 23:47:47

很好，学习了，多看几遍再说。

江梦 · 发表于 2016-4-6 09:51:49

zhengg229 发表于 2015-1-20 16:20
当然一块蒸。那液体含着至少百分之十八的酒精！

请教！本人肤浅，有一事一直没整没白，看到很多开酒坊的和开小酒厂的发的图，哪个水泥发酵池底部还特意做个小方洞说是用来收黄水的，也有许多人说什么倒黄水，请教这个黄水最后的去向和用途

zhengg229 · 发表于 2016-4-6 16:29:28

江梦发表于 2016-4-6 09:51
请教！本人肤浅，有一事一直没整没白，看到很多开酒坊的和开小酒厂的发的图，哪个水泥发酵池底部还特意做 ...

最好去看专业书籍。

乐不思蜀 · 发表于 2016-4-6 16:37:50

我又看了一遍，捡重要的看。

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