- 半固态发酵好慢啊！本着一个羊是放两个羊也是放！！无聊中又搞了点生料 (25篇回复)
- 本人在辽宁大连，想学习酿酒技术，有在大连或附近的师傅吗？ (3篇回复)
- 请教酒尾有油脂 (3篇回复)
- 初学酿酒 (5篇回复)
- 哪里能买到蒸酒器的冷凝部分？ (5篇回复)
- 高度酒怎么降度 (2篇回复)
- 怎么去除谷烧的水清味 (2篇回复)
- （兰亭叙酒）2015年十一假期品酒行 (16篇回复)
- 管理员给个解释 (16篇回复)
- 网上看到的一段资料 也许适用与清香型白酒的勾兑现象 请大家一起讨论 (4篇回复)
- 管理员给个说法 (7篇回复)
- 糖化成功与否是看时间，还是看变化？ (4篇回复)
- 关于每种粮食的口味 (4篇回复)
- 固态玉米如何配槽二次发酵啊？用曲量是多少啊？？？ (5篇回复)
- 关于糖化的问题。老师们请进 (8篇回复)
- 新手的心声 (11篇回复)
- 高粱固态发酵状况 (13篇回复)
- 淘宝买酒曲不知道怎么选 (2篇回复)
- 品叙府1984有感 (4篇回复)
- 新人咨询，第一次做酒。把米蒸软了影响糖化么 (6篇回复)