蒸馏咯，糯米酒

戎茸冗肜

jqk3132 发表于 2017-5-24 07:10
这个酒出来应该不错，期待。

等15号左右蒸馏这锅，到时候会有图有真相的。

lijian1978

戎茸冗肜 发表于 2017-6-7 21:00
这锅算失败了，喝着有点苦味。。测了下酒精度为55度。被我倒掉了。毕竟曲加的太多太杂了，又是甜酒曲又是白 ...

糯米太贵了吧，我这二块七一斤

西瓜汁

糯米2.7元已经很便宜了，我们这儿普通大米都3元以上了，我在苏州

戎茸冗肜

lijian1978 发表于 2017-6-8 17:19
糯米太贵了吧，我这二块七一斤

怀疑，二块七一般的米都买不到。我已经买的最便宜的糯米了，4元一斤（500克）。

lijian1978

戎茸冗肜 发表于 2017-6-8 20:31
怀疑，二块七一般的米都买不到。我已经买的最便宜的糯米了，4元一斤（500克）。

小县城，私人打米场

550882847

戎茸冗肜 发表于 2017-6-8 20:31
怀疑，二块七一般的米都买不到。我已经买的最便宜的糯米了，4元一斤（500克）。

来来来，糯米10元三斤要多少
来自: 微社区

戎茸冗肜

550882847 发表于 2017-6-10 04:47
来来来，糯米10元三斤要多少

如果你真的能这价销售，你可以某宝上麦去，保证你日销上吨。。

戎茸冗肜

戎茸冗肜 发表于 2017-5-23 19:06
再搞次大杂烩，高粱5斤，糯米5斤，青糙米2斤，全部煮熟后一起发酵。算液态吧。发酵一月后蒸馏汇报。

这锅今天蒸馏了，下面有图。

戎茸冗肜

发酵效果。。

戎茸冗肜

可能装的太满了，出来的2斤多酒是浑浊的，倒回去从新蒸馏了。现在还在接酒中。