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楼主: 学海无涯1

农家酿酒模式详细过程

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 楼主| 发表于 2017-11-26 10:22:31 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-26 09:56
我师兄嫌我做的53度白兰地度数低,喝起来不爽,特意要60度以上的,这次给他搞了8瓶64度的高粱酒。勾兑酒 ...

可以留个联系方式吗?看了一些你的文章什么的,我是实践多,理论少,你理论多实践不足,可以相互探讨下
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 楼主| 发表于 2017-11-26 11:08:03 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-26 11:04
我觉得不是后劲儿,纯粮酒喝多了直接放翻,但是醒酒快,勾兑的刚喝完没啥感觉,醒酒慢。

勾兑的酒喝多了上头、口干
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 楼主| 发表于 2017-11-26 11:08:38 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-26 11:06
你把微信发给我,我加你。

li
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 楼主| 发表于 2017-11-26 11:09:19 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-26 11:06
你把微信发给我,我加你。

liyang20170423
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 楼主| 发表于 2017-11-26 11:10:44 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-26 11:05
不加糖产量上不去,加糖多酒淡,加糖少产量低的不够费事儿钱。正在寻找最优的加糖比例。每次增加一点,达 ...

酒淡了试过二次蒸馏吗?
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发表于 2017-11-26 11:45:05 来自手机 | 显示全部楼层
俩开作坊的接上头了,以后要向大家多传授经验。
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发表于 2017-11-26 17:06:31 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-26 17:36:10 | 显示全部楼层
请问您只做米酒吗,高粱做不做,用的什么酒曲呢。
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 楼主| 发表于 2017-11-26 17:53:46 来自手机 | 显示全部楼层
发酵池修好了,明天开始正常酿酒,有需要的朋友上午围观
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 楼主| 发表于 2017-11-26 17:54:15 来自手机 | 显示全部楼层
明天是蒸粮食
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