熟粮，固态，混合发酵，酿酒记

酿酒新手峰仔 · 发表于 2016-12-9 15:08:41

请教楼主如果像您这样绑住个纱布袋来蒸馏，会不会蒸得不充分呢，这样做是不是为了不糊锅。
另外您这个纱布袋子是不是放在隔片上面，隔片下面是不是放满了水，这水位是不是漫过了隔片，大概到袋子的一半左右，新人求指点，感谢感谢

86545304 · 发表于 2017-2-26 22:45:49

61楼疑惑，同求解

桂油条 · 发表于 2017-2-27 10:40:59

好贴丨顶上丶我菜鸟就喜欢原始贴.

好酒沁人心脾 · 发表于 2017-2-27 15:33:17

学习中，新手

大经地人 · 发表于 2017-2-27 21:38:05

你就是传说中的狷介！！！吧里有头有脸的“大坏蛋”啊，自从看了你的帖，多少人都跳坑里了，其中也有我。你说，我这一个多月，都蒸了七八十斤的粮食了，吧里这些弟兄，得蒸多少粮食啊，酒厂得少卖多少酒啊，哈哈，你说你是不是“大坏蛋”，哈哈。看看2017年冬季放假，有机会去重庆看看你，与你喝一顿，谈天说地，喝点小酒，幸福啊！！！很有幸拜读你的帖子，祝你健康！！！

zhengg229 · 发表于 2017-2-28 14:11:26

大经地人发表于 2017-2-27 21:38
你就是传说中的狷介！！！吧里有头有脸的“大坏蛋”啊，自从看了你的帖，多少人都跳坑里了，其中也有我 ...

来重庆请你喝酒。

喝多上树 · 发表于 2017-3-3 21:03:57

wanhp 发表于 2016-5-7 11:08
看帖不回酒变酸

本打算看完再回，看到你说的这句话，我还是先回了再看吧

紫气徐来 · 发表于 2017-6-30 22:12:04

第一次回大神的贴，坛里几位大师的帖子都有拜读，受益匪浅，在传承酒文化的道路上的每一步，都蕴含着大师们的辛勤汗水【就是如何成为酒鬼】。狷介大师有很久没有发新帖了，有什么新的感悟，发表出来大家学习学习，大海航行靠舵手，你是中国革命的带路人

海风中期待 · 发表于 2017-6-30 22:37:35

从头到这，受益啦!

杰克 · 发表于 2017-6-30 22:38:30

此贴很有参考价值，简直是自酿者的榜样

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熟粮，固态，混合发酵，酿酒记

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